!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

برياني كباب الدجاج

= 500) this.width = 500; return false;" /> 4 قطع من صدور الدجاج مخلية من العظم والجلد ومقطعة إلى قطع صغيرة جداً (قريبة من المفرية

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 08-16-2015
بنات فلسطين غير متواجد حالياً
Palestine     Male
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل : Mar 2013
 فترة الأقامة : 4454 يوم
 أخر زيارة : 06-21-2019 (10:38 PM)
 الإقامة : فلسطين
 المشاركات : 34,418 [ + ]
 التقييم : 9419
 معدل التقييم : بنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond reputeبنات فلسطين has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 2
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 1
افتراضي برياني كباب الدجاج



bntpal_1439676658_53



4 قطع من صدور الدجاج مخلية من العظم والجلد ومقطعة إلى قطع صغيرة جداً (قريبة من المفرية ولكن يفضل تقطيعها بالسكين عن فرمها في الخلاط الكهربائي)
1 ملعقة كبيرة زيت النباتي
1 ملعقة كبيرة زبدة الهندي
1 ملعقة كبيرة حبوب الكمون
1 ملعقة كبيرة زبدة الهندي
1 بصلة صغيرة الحجم مفرية
1 ثمرة طماطم صغيرة مقطعة
1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل/ الثوم
1 ملعقة كبيرة كزبرة المفرية
رشة بهارات الجارام ماسالا المطحونة
التتبيلة:
½ ملعقة كبيرة ملح
¼ ملعقة كبيرة هال المطحون
1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل/ الثوم
¼ ملعقة كبيرة بهارات الجارام ماسالا المطحونة
1 ملعقة كبيرة كريمة اللباني
1 ملعقة كبيرة كزبرة المفرية
1 بيض
الأرز:
1 كوب أرز البسمتي منقوع في كوب ماء
2 كوب ماء
½ ملعقة كبيرة ملح



الإعداد

1 تخلط قطع الدجاج مع جميع مكونات التتبيلة جيداً باليدين
2 يترك الخيط في البراد لمدة لا تقل عن نصف ساعة
3 توضع قطع الدجاج في أسياخ لتشوى حتى يصبح لونها بني من جميع الجهات (المقادير تكفي لعمل 4 أسياخ)
4 وفي نفس الوقت يسلق الأرز في كوبين الماء مع الملح لمدة 15 دقيقة
5 يسخن الزيت النباتي مع الزبدة في قدر على النار ويضاف إليهما حبوب الكمون وتشوح على النار لمدة دقيقة ثم يضاف إليها الأرز
6 يحمر الخليط على النار لمدة دقيقة أخرى
7 وفي قدر آخر يوضع 1 ملعقة كبيرة زبدة مع بصلة مفرية وثمرة طماطم مقطعة وملعقة كبيرة معجون الزنجبيل/ الثوم والقليل من الملح ويقلب الخليط جيداً
8 يضاف كباب الدجاج إلى الخليط ويقلب جيداً ثم يضاف ملعقة كبيرة كزبرة المفرية والقليل من الجارام ماسالا
9 يوضع في قدر عميق طبقة من أرز الكمون يليها طبقة من الكباب ثم طبقة أخري من الأرز المتبقي
10 يزين القدر ببعض من الكزبرة المفرية ويغلق بإحكام ويوضع على الغطاء بعض من الفحم الساخن
11 يوضع القدر بعد ذلك على الفحم الساخن لمدة 5 دقائق


fvdhkd ;fhf hg][h[





رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كباب الدجاج المشوى بالفرن ﻏچـړﭜﮧ ♕ װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 17 08-15-2015 03:56 AM
حوّلي برياني الدجاج إلى طبق صحي قليل الدسم! رفيقة ٱلقمر صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ 6 02-28-2015 05:19 PM
طريقة تحضير كباب الدجاج المشوي بالفرن Miss.. N װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 6 07-10-2014 11:20 AM
كتاب كيف تجذب الناس اليك كالمغناطيس كتاب اكثر من رائع قربگ ليِ حيِآة ثقف نفسك 6 03-31-2014 12:46 PM
افضل واجمل كتاب لطبخ-كتاب نادر ورائع لاجدد المأكولات 2013 بنات فلسطين װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 5 08-21-2013 11:23 PM


الساعة الآن 05:47 PM


فن بيتك متجر فن بيتك الصعب للاتصالات سبيكترا

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.