!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<
تحديث الصفحة خخبز آلنوتيلآ "
التسجيل التعليمـــات التقويم

خخبز آلنوتيلآ "

= 500) this.width = 500; return false;" /> يرغب الكثير في تناول الوجبات الجّاهزة الّتي تحتوي على خبز التورتيلا كالفاهيتّا وبعض أنواع الشّاورما و أطباق شرائح الّلحم مع البصل والفطر

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
السابق المشاركة السابقة   المشاركة التالية التالي
#1  
قديم 07-31-2015
سَلامْ ♡. غير متواجد حالياً
Palestine     Female
اوسمتي
ذكرى للأعضآء الغايبين الذوق الرفيع المراقبة المميزة افضل مشآرك للمسآبقآت 
لوني المفضل Gray
 رقم العضوية : 1323
 تاريخ التسجيل : Jul 2014
 فترة الأقامة : 4128 يوم
 أخر زيارة : 03-21-2024 (01:02 PM)
 العمر : 26
 المشاركات : 84,210 [ + ]
 التقييم : 32592
 معدل التقييم : سَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond reputeسَلامْ ♡. has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 58
شكر (تلقي): 429
اعجاب (اعطاء): 337
اعجاب (تلقي): 773
لايعجبني (اعطاء): 1
لايعجبني (تلقي): 2
سلب خخبز آلنوتيلآ "



" bntpal_1438362385_33
يرغب الكثير في تناول الوجبات الجّاهزة الّتي تحتوي على خبز التورتيلا كالفاهيتّا وبعض أنواع الشّاورما و أطباق شرائح الّلحم مع البصل والفطر وهنا سأبيّن لكِ سيدتي طريقة عمل عجينة التورتيلا وطريقة خبزها بخطوات سهلة وبسيطة قد توفر عليكِ الكثير من المال وخاصة إذا كانت عائلتكِ كبيرة .


ما هو خبز التورتيلا ؟


هو خبزٌ خاص يتم لف حشوات مختلفة بها وبإمكانكِ إبتكار حشوات حسب ما ترغبين وحسب ذوقكِ وذوق عائلتكِ ، يتميز خبز التورتيلا برقته وإستدارته ويكمن السّر في إعداد هذا الخبز في رقته فكلما كان رقيقاً كان أفضل ، ويجب تغطية هذا النوع من الخبز بفوطة قطنيّة نظيفة حتى لا يتعرض للهواء والجفاف ويتكسّر .


ما هي مكونات خبز التوتيلا ؟


- كوبان من الدقيق الأبيض المنخول وبإمكانكِ إستخدام نصف الكميّة من دقيق البر .


- كوب ماء للعجن .


- ملعقة من الخميرة الفوريّة .


- ملعقة من السّكر لتنشيط عمل الخميرة .


- نصف كوب من الزّيت النباتي ( الذّرة أو عبّاد الشّمس ) .


- ملعقة صغيرة من الملح .




طريقة إعداد خبز التورتيلا




- في وعاء قومي بوضع كمية الدّقيق والملح والزّيت النباتي قلّبي المواد معاً حتى تتشبّع حبّات الدّقيق بالزّيت النباتي .


- في وعاء آخر قومي بوضع الخميرة والسّكر وكوب الماء وانتظري حتى ترتفع الخميرة لأعلى ومن ثم أضيفيها إلى الدّقيق وقومي بعجن المكونات معاً مع إضافة الماء تدريجياً حتى نكتفي لعمليّة العجن .


- كوّري العجينة وضعيها في طبق مغلّف بنايلون التّغليف المعدّ للطّعام وإتركيها تختمر على الأقل ساعة من الزّمن .


- جهزي طاولة فرد العجين برشّها بقليل من الدّقيق الأبيض وقطعّي العجينة إلى دوائر صغيرة وأتركيها لترتاح لعشرة دقائق .


- قومي بفرد العجينة بالنشّابة أو المرّق الخاص لفرد العجائن وإحرصي على أن تكون دائريّة وقليلة السّماكة .


- جهزي مسبقاً مقلاة كبيرة من التيفال أو صاج الخبز إذا توفر لديكِ وقومي بتسخينه مسبقاً .


- قومي بفرد قطع العجين واحدة واحدة في الصاج أو المقلاة مع مراعاة تقليبها وتحميرها من الجّهتين .


- وبعد نضوج قطع العجين قومي بتغطيتها بفوطة قطنيّة نظيفة للحفاظ عليها من الهواء .




مكوّنات خبز التورتيلا الحار :


- كوبان من الدّقيق الأبيض المنخول .


- كوب من دقيق البر .


- ماء للعجن .


- ملعقة من الخميرة مضاف إليها ملعقة من السّكر .


- ملعقة صغيرة من الملح .


- ملعقة من الفلفل الأحمر المطحون .


-ملعقة صغيرة من الكركم .


- نصف كوب من الزّيت .




طريقة إعداد خبز التورتيلا الحار


- قومي بخلط نوعا الدّقيق معاً ثم أضيفي الملح والكركم والفلفل المطحون والزّيت إخلطي المكوّنات معاً .


- أضيفي الخميرة المضاف إليها السّكر والماء بعد إختمارها للدّقيق .


- أضيفي الماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغلفيها وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر .


- قومي بتقطيع العجينة وفردها وخبزها كما ذكرنا في الطريقة السّابقة .




والآن أصبح لديكِ نوعان من خبز التوتيلا الرائع وتستطيعين إعداد أشهى الأطباق منه بكل سهولة بإستخدام الحشوات المختلفة وإليكِ سيدتي بعض الحشوات المختلفة التي بإمكانك لفّها بخبز التورتيلا :


- حشوة دجاج الفاهيتا المكونة من شرائح الدجاج والفلفل الملون المقطع بشكل طولي والبصل والفطر والزيتون الأسود ، جهزي المكونات مسبقا وقومي بطهيها على النار وبإمكانك إضافة القليل من المايونيز قبل لف الخبز وشرائح المخلل .


- حشوة البيض والجّبن المكونة من قطع شرائح من الجبن المسلوق مضافاً إليه ملعقة من جبن الكاسات لدهن الخبز وقطع من شرائح الخيار ،وقليل من أوراق البقدونس الطازجة وشرائح جبن الكرفت .


- حشوة الجبن الأبيض مع الزّعتر الأخضر وتتكون من قطع من الجبن الأبيض العكّاوي قليل الملوحة، وأوراق زعتر خضراء ، وشرائح طماطم رفيعة .


- حشوة الّلحم والفطر وتتكون من قطع من البصل المقطع لشرائح وقطع من الّلحم الستيك المقطّعة طولياً يتم طهيها مع البصل ، ويضاف الفطر المقطّع وتبهّر بالملح والفلفل الأسود وتلّف بخبز التورتيلا .


- حشوةالجبن والفلفل الملّون وتتكون من جبن كاسات سائل وفلفل بارد ألوان متنوّعة ومقطّعة لشرائح رفيعة وقطع من الجبن العكّاوي المالح وشرائح من الزّيتون الأخضر والأسود ، إخلطي المكونات معاً ولفيها بخبز التورتيلا .

oof. Ngk,jdgN " p]eQ




رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
", آلنوتيلآ, حدثَ

« طريقة عمل مرقة الطرشانة العراقية | سلطة الدجاج بصوص الرانش والباربكيو »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كلَ مآ يجبَ آن ٌ تعرفيه عنَ ( الديكورَ آلآفريققيَ ) ـ๑ـξـلقہِ سَـِڪَر وَ آرجَيلَہِ اللمـسات الـفنيـة 5 06-23-2015 03:23 PM
أجملُ يختُ نسآئيُ ,,!! غُرورْ ✿ رحله حول العالم - ẢЬ๑űţ ţћè w๑я 21 06-01-2015 08:42 AM
إذا رأيت الله يحبس عنك الدنيا اريج الشوق ▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈● 18 12-01-2014 03:04 PM
جسر جيتس هيد ميلينيوم , الجسر المائل الوحيد في العالم جيتس هيد رفيعة الشأن رحله حول العالم - ẢЬ๑űţ ţћè w๑я 7 10-07-2013 07:48 AM
ما حدثَ اليوم في رفح ... شيماء الأפֿـُبآر والـأפـدَآث 10 08-03-2013 02:34 PM


الساعة الآن 02:06 PM

الاتصال بنا - بنات فلسطين - الأرشيف - الأعلى

فن بيتك متجر فن بيتك الصعب للاتصالات سبيكترا

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.