معمول العيد بالفستق والجوز
 

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1436888017_719.jpg

المقادير :
سميد ناعم: 500 غراماً (المقادير لعجينة المعمول)

سميد خشن: 500 غراماً (المقادير لعجينة المعمول)

سكر البودرة: 100 غراماً (المقادير لعجينة المعمول)

حليب بودرة: 100 غراماً (المقادير لعجينة المعمول)

خميرة: 5 غرام (المقادير لعجينة المعمول)

السمنة: 400 غراماً (المقادير لعجينة المعمول)

الماء: 350 غراماً (المقادير لعجينة المعمول)

ماء الزهر: حسب الرغبة (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة، المقادير لعجينة المعمول)

الجوز: 250 غراماً (مفروم، مقادير حشوة الجوز)

سكر: 100 غراماً (عادي، مقادير حشوة الجوز)

ماء الزهر: حسب الرغبة (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة، مقادير حشوة الجوز)

قطر: ملعقتان كبيرتان (مقادير حشوة الجوز)

فستق: 250 غراماً (مفروم، مقادير حشوة الفستق

)سكر: 100 غراماً (عادي، مقادير حشوة الفستق)

ماء الزهر: حسب الرغبة (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة، مقادير حشوة الفستق)

قطر: ملعقتان كبيرتان (مقادير حشوة الفستق)

طريقة التحضير
1. في وعاء كبير ، يوضع السميد الناعم والسميد الخشن والسكر البودرة والحليب البودرة والخميرة والماء والسمنة، ويخلط المزيج جيداً إلى حين يصبح متماسكاً، ومن ثم يضاف ماء الورد أو ماء الزهر ويخلط مجدداً.



2. تترك عجينة المعمول لمدة دقيقتين حتى ترتاح، ومن ثم تحشى بحشوة الجوز أو حشوة الفستق، وتوضع كل قطعة في قالب خاص بها، ومن ثم تدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 10 دقائق، ومن ثم تخرج من الفرن ويوضع عليها السكر البودرة.

طريقة التحضير نفسها لحشوة الجوز وحشوة الفستق:
تخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض حتى نحصل على مزيج متماسك، ومن ثم يحشى بها المعمول.

بحب المعمول بالتمر اكتر شي ،،

يسلمو بطةة

احنا بنعملو كمان بالمكسرات

أشكرك على الطرح


البيلسان لروحك

شكرا على الوصفة

نورتي يا عسولة
ودي

اي حبيبتي برضو طيب بالمكسرات
نورتي ياقلبي
ودي

آهه زآاككي

ججربنـآا ^^


ععوآاففي


رووز
:8:

يمي بمي
نحننا عملنااه وعملناا كعكك
يسلمو حبيبتي ع الوصفة الطيبةة
وكل عآم وآنتي بخير

يسلمو دياتك حبيبتي على الوصفه
وكل عام وانتي بخير
يعطيكي العافيه

هلـآ ح نمل منو هيهي ')

يسلمو حبيبتي ع الوصفةة اللزيزة :59:

منورة المنتدى كلو ي عسسل :58:

ورده

نورتي يا قمر
هلا حبيبتي

ههههههههههههه مفجوع حسابك بعدين
نورت والله
احلا مؤيد
ودي

حلويآتي المفضضلةةةة

لززيزز ي ئممر
.. ❤ ..


آشكرَ تآلقك وآبدآعكَ
عسىَ مآ ننحرمَ
يعطيكَ العآآفَييةَ
دآمت السعآدة تآج رآسكَ ..#
.. ❤ ..

• http://www.bntpal.com/vb/images/like_share/share.gif

يسلمو حبيبتي
نورتي يا قمر
ودي

اجمل ملكة
وانتي بخير عسولة
نورتي ياعمري
ودي

تسلمي حبيبتي
وانتي بخير ياقمر
نورتي

تسلمي يا قمر
نورك وردك الاجمل
انرتي غاليتي
ورودي لكي
ودي

انرتي يا انيقة
يسلمو حبيبتي

:6::6::6::6:

والاجمل تشريفك الحلو
انرتي حبيبتي
ويسلمو علي المتابعة
:6::6::6:

انرتي حبيبتي
واشتقنالك كتير ياقمر
ودي