منتديات بنات فلسطين - إكلير بكريمة الفراولة مع تغليفة الشوكولاتة

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

إكلير بكريمة الفراولة مع تغليفة الشوكولاتة

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1045101343/870547.jpg

- المكونات :

1/2 كوب زبدة غير مملحة .
-1 كوب ماء.
- 1كوب دقيق.
- 4 بيض.
- رشة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة .

- لتحضير كريمة الفراولة.
- 3 أكواب فراولة مقطعة إلى شرائح .
- 2 كوب كريمة خفق.
- 1/2 معلقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب سكر بودرة .

- لتحضير التغليفة
- 150 جرام شوكولاته.

- طريقة التحضير :

- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي الماء.
- ضعي الدقيق والملح والسكر ثم حركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- إرفعي القدر عن النار وأتركي المزيج يبرد لحوالى دقيقة.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع التحريك بعد كل إضافة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- غلفي صينية فرن بورق زبدة ثم ضعي المزيج في كيس حلويات كبير وشكلي أصابع إكلير طولها 7 سم تقريباً حتى ينتهي المزيج تاركة مسافة 3 سم بين القطعة والأخرى.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى يصبح وجه قطع الإكلير ذهبي اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع الإكلير تبرد.
- لتحضير كريمة الفراولة: أخلطي الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً ثم أضيفي كريمة الخفق وأخلطي على سرعة متوسطة.
- أضيفي الفانيليا والسكر البودرة وأخلطي حتى يشتد المزيج ويصبح كالكريمة.
- قطعي كل قطعة إكلير إلى نصفين بالطول ثم إدهني القليل من الكريمة داخل الجزء السفلي وغطيها بالنصف الآخر, أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
- لتحضير التغليفة: ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي وغمسي وجه كل قطعة إكلير بالشوكولاتة.
- أتركي قطع الإكلير جانباً لحولى 10 دقائق ثم ضعيها في طبق التقديم.

:148:
يلي فوق ححرآم شرعـآ ههههه ')

يمي يمي مبينه لزيزة بس صآيمة و هيك عزبتيني :124: ')

يسلمو حبيبتي ع الإشي الزآكي ☺ ')

ورده

طريقة حلوة وسهلة
يسلموو حبيبتي لونلي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smile nnoush (المشاركة 1496290)

يلا اتعزبيلك شوي ههههه
زاكيه وخفيفه كمان عازمتك عليها ههه
الله يسلمك عسوله منوره دايما

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان (المشاركة 1496291)

طريقة حلوة وسهلة
يسلموو حبيبتي لونلي

الله يسلمك حنان
انتي الاحلى
منوره حبيبتي

شكلها لزيز

بحب الشغلات الخفيفة والمستعجلة

وصحيتين ع قلبكو جميعا

الف عافية لونلي ع الطريقة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وطــن (المشاركة 1496339)

شكلها لزيز

بحب الشغلات الخفيفة والمستعجلة

وصحيتين ع قلبكو جميعا

الف عافية لونلي ع الطريقة

وصحتين على قلبك وطن
الله يعافيك يا رب
نورت موضوعي بمرورك
الله يسعدك

هههه بدك عض انني اشعر بجوع غير شكل اليوم كانو اول يوم بصوم بحياتي والله هه

يسسلموا ع الوصفة الزاكيةة ههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض ღ (المشاركة 1496387)

هههه بدك عض انني اشعر بجوع غير شكل اليوم كانو اول يوم بصوم بحياتي والله هه

يسسلموا ع الوصفة الزاكيةة ههه

شكلك مش متسحره اليوم ههههههه
الله يسلمك عسوله منوره

تسلمُ دياتككُ
ويعطيكُ ربيُ الفُ عافيةةُ

ورداتي