!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<
تحديث الصفحة × , .. مآإنتًي ُ آآرَمنَي .. , ×
التسجيل التعليمـــات التقويم

× , .. مآإنتًي ُ آآرَمنَي .. , ×

= 500) this.width = 500; return false;" />مانتي ارمني تعريف المانتي هي أكله أرمنيه تشبه الشيش برك بالفرن بزيادة صوص الطماطم عليها, وتتميز بعجينتها الملساء. المقادير والطريقة: الحشوة:

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
السابق المشاركة السابقة   المشاركة التالية التالي
#1  
قديم 06-26-2015
ـ๑ـξـلقہِ سَـِڪَر وَ آرجَيلَہِ غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 2658
 تاريخ التسجيل : Jun 2015
 فترة الأقامة : 3658 يوم
 أخر زيارة : 07-30-2015 (08:18 PM)
 المشاركات : 2,350 [ + ]
 التقييم : 342
 معدل التقييم : ـ๑ـξـلقہِ سَـِڪَر وَ آرجَيلَہِ is a jewel in the roughـ๑ـξـلقہِ سَـِڪَر وَ آرجَيلَہِ is a jewel in the roughـ๑ـξـلقہِ سَـِڪَر وَ آرجَيلَہِ is a jewel in the roughـ๑ـξـلقہِ سَـِڪَر وَ آرجَيلَہِ is a jewel in the rough
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 1
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 2
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
XVA × , .. مآإنتًي ُ آآرَمنَي .. , ×



آآرَمنَي ظ…ط§ظ†%Dمانتي ارمني

تعريف المانتي هي أكله أرمنيه تشبه الشيش برك بالفرن بزيادة صوص الطماطم عليها, وتتميز بعجينتها الملساء.
المقادير والطريقة:
الحشوة:
ربع كيلو لحم غنم
(جربت لحم البقر فصارت الحبات بعد الخبز جافه)
فلفل أسود وملح وبابريكا
بصل ناعم وفلفل حار
تعجن جيدا وتوضع في العجينه وتضغط أطراف العجينه بإحكام حتى تصبح مثل القارب.
توضع بفرن مشعل من الأسفل والأعلى (علامة نجاحها يخرج الدهن من اللحم على العجين).
تترك حتى تتحمر من تحت وفوق, بعد ذلك تغطى الصينيه بورق قصدير.
صوص الزبادي :
زبادي ملح وثوم فقط.
صوص الطماطم :
نخلط حبه كبيره طماطم بالخلاط خلط ناعم مع فص ثوم صغير وفلفل أحمر حار.
بعد ذلك يوضع بقدر فيه زيت زيتون و صلصة ومكعب ماجي و زعتر ورق و ملعقه صغيره بابريكا وملح, نتركه يتسبك وبعد ذلك نضيف كأس ماء و عند غليان الخليط أطفئي النار و غطي القدر واتركيه جانبًا.
التجميل :
صنوبر مقلي و زيت زيتون قليل أضيفي عليه سماق وبابريكا و ورق زعتر جاف وضعيه على النار حتى يسخن بدون أن يتغير لونه.
التقديم:
يفضل التقديم بصحن فخار, أولًا نضع صوص الطماطم, ثم نضع الزبادي بنص الفخار بدون تغطية صوص الطماطم كله حتى ترى أطرافه, بعد ذلك تصف الفطائر كما في الصورة بشرط تكون دافئة.
أخيرًا يجمل برش زيت الزيتون المذكور سابقا على وجه الزبادي وعلى حبات المانتي ويرش الصنوبر عالوجه ثم نعناع جاف.
وبالعافية…

O < >> lNYkjWd E NNvQlkQd




رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
.., آآرَمنَي, مآإنتًي

« السلطة اليونانية | أكواب الشيكولاتة بكريمة التمر »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 07:51 PM

الاتصال بنا - بنات فلسطين - الأرشيف - الأعلى

فن بيتك متجر فن بيتك الصعب للاتصالات سبيكترا

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.