طريقة عمل المشبك ..

#1 06-06-2015

يلّا كل واحد يأخذ مشبك تحلاية ..

والي يحب يجرب جبت لكم كمان طريقته..

مقادير مشبك

١ كوب طحين
١ كوب نشا
١ ملعقة كبيرة الخميرة
٢ كوب ماء
ملوّن غذائي احمر
١ ١⁄٢ كوب زيت، للقلي
القطر:
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

طريقة تحضير مشبك

١. لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار.
٢. عندما يبدأ المزيج بالغليان ، يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف، ثم يُرفع القطر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.
٣. لتحضير المشبّك المقرمش، نمزج الطحين مع الخميرة والنشاء. نعجنهم بكمية ماء حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة رخوة غير شديدة.
٤. توضع العجينة في كيس خاص بالحلويات ذات رأس رفيع.
٥. يسخّن الزيت في مقلاة عميقة، ثم يّعصر كيس الحلويات فوق الزيت الحامي لتخرج منه العجينة على شكل سلسلة دائرية. يستمر عصر العجين في الزيت الى أن نحصل على مشبك بالحجم المطلوب.
٦. عندما تنتفخ قطعة المشبك وتجمد ، ترفع من الزيت. يغمّس نصفها في الملون المذوب بالماء وتنقل فوراً لتوضع في القطر.
٧. ترفع قطع المشبك من القطر وتقدم باردة أو ساخنة.

عملته وطلع مرة حلو..
بتمنى تجربوه..

دمتوا بسعادة..

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdrm ulg hglaf; >>

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل (اسهل طريقة)	ضحكة خجل	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	04-10-2014 06:08 PM
طريقة تجهيز الكريمة الفرنسية , طريقة عمل كريمة للحلويات	رفيعة الشأن	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	10-10-2013 07:37 AM
طريقة جديدة لعمل النسكافيه2014- خوات عمل النسكافيه 2013- اسهل طريقة لعمل نس كافيه	ناثرة الورد	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	6	10-08-2013 06:27 PM
طريقة سهلة لتجعيد الشعر 2013 - أفضل طريقة خفيفة وسهلة 2013	αηƒαѕ αℓωαяd	حـواء وأنـاقتها	7	09-29-2013 07:18 PM
طريقة عمل لوحات من الطباشير2013- خطوات عمل لوحات من الطباشير2014- صور طريقة عمل لوحة طباشير	ناثرة الورد	اللمـسات الـفنيـة	7	08-09-2013 09:48 PM

طريقة عمل المشبك ..

يلّا كل واحد يأخذ مشبك تحلاية .. والي يحب يجرب جبت لكم كمان طريقته.. = 500) this.width = 500; return false;" /> مقادير مشبك