طريقة جديده لتحضير القراقيش بالعجوة-2015

#1 06-02-2015

لتحضير , القراقيش , بالعجوة-2015 , جديده , طريقة

طريقة جديده لتحضير القراقيش بالعجوة-2015

المقادير

- 500 غرام دقيق
- 200 غرام سمن
- 50 غرام زيت
- ملعقة كبيرة شمار بودرة
- 50 غرام سكر
- 100 مللتر حليب سائل دافئ
- 100 مللتر ماء دافئة
- ملعقة كبيرة سمسم
- 5 غرامات خميرة فورية
- رشة فانيليا
- 5 غرامات ملح
- ربع كيلوغرام تمر عجوة أو ملبن للحشو حسب الرغبة

طريقة التحضير

- أخلطي الشمر المطحون مع الدقيق، اعملي حفرة في الدقيق وضعي السمسم في وسطه.
- سخني السمن جيداً ثم ضعيه على السمسم في حفرة الدقيق. أخلطي الدقيق بالملعقة لتوزعي فيه السمن، أضيفي مقدار الزيت واخلطي.
- ذوّبي الخميرة، السكر، الحليب والفانيليا واتركيه قليلاً. ثم أضيفيه للعجين وقلّبي جيداً.
- ذوّبي الملح في جزء من كمية الماء الدافئ، اعجني مع إضافة بقية الماء بحرص حتى تتكون لديك عجينة لا تلتصق باليد.
- غطي عجينة القراقيش بكيس نايلون وفوطة، واتركيه نصف ساعة. ثمّ خذي قطعة عجين، أفرديها على شكل مستطيل وعليها قطعة ملبن أو عجوة. لفّي القراقيش مثل السويسرول واقفليها جيداً.
- ضعي سمسم على وجه القراقيش ونضغطه بخفة ليلتصق بالعجين، نقطعها بسكين حاد لقطع مناسبة حسب الرغبة.
- رصّي القراقيش متباعدة في صينية الخبز، أتركيها 45 دقيقة ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة في وسط الفرن.
- أخرجيها وقدمي.
المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdrm []d]i gjpqdv hgrvhrda fhgu[,m-2015

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صور جديده عن شهر رمضان 2015	الوردة الجورية	ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..!	7	06-02-2015 08:26 AM
تجميعي من هنا وهناك-صور جديده لميناء غزة-2015	بنات فلسطين	ะ» فِلِسطِيـטּ وآلقَضِيـةٌ \|▪●™	6	04-18-2015 09:41 AM
صور جديده من منطقتي-2015	بنات فلسطين	عـدسـة الأعضاء	9	04-08-2015 12:48 AM
طريقة جديدة لتحضير الباستراما : الباستراما مع العسل والفلفل الأسود	حنان	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	12	02-27-2015 12:35 PM
طريقة مميزة لتحضير بانيه الدجاج المقرمش	انثى أبكاها القدر	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	02-06-2015 12:48 PM

طريقة جديده لتحضير القراقيش بالعجوة-2015

= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير - 500 غرام دقيق - 200 غرام سمن - 50 غرام زيت - ملعقة كبيرة شمار بودرة - 50