منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   مشاوي مشكلة (http://www.bntpal.com/vb/t39961/)

همسه احساس 05-04-2015 12:41 AM

مشاوي مشكلة
 


  • البهار الأسود: ملعقة كبيرة (مقادير تتبيلة لحم الغنم والكستلاتة)
  • البهار الأبيض: ملعقة كبيرة (مقادير تتبيلة لحم الغنم والكستلاتة)
  • ملح: رشّة (مقادير تتبيلة لحم الغنم والكستلاتة)
  • لبن زبادي: نصف كوب (مقادير تتبيلة لحم الغنم والكستلاتة)
  • ملح: رشّة (مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • المايونيز: ملعقتان كبيرتان (مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • معجون الطماطم: ملعقتان كبيرتان (مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • البصل: 1 حبة (مفروم، مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • الصويا صوص: ملعقتان كبيرتان (مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • بهارات مشكلة: حسب الرغبة (خليط من : الكمون، الكزبرة اليابسة، الفلفل الأسود، الهال، القرفة، البابريكا، مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • الشطة: ربع كوب (مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • لبن زبادي: ربع كوب (مقادير تتبيلة شيش الدجاج)
  • الشيش: علبتين
  • الخبز العربي: حسب الرغبة
  • البقدونس: نصف كوب (الأخضر المفروم، للزينة)
  • البصل: 6 حبات (متوسط الحجم، للزينة)
  • طماطم: 6 حبات (متوسطة الحجم، للزينة)
  • كستلاتة الغنم: نصف كيلو
  • الدجاج: نصف كيلو (المقطّع الى قطع متساوية)
  • كفتة: نصف كيلو (جاهزة)
  • لحم غنم: نصف كيلو (مقطّع الى قطع متساوية والمخصّص للشيّ)
طريقة التحضير

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج:
تخلط جميع هذه المكونات مع بعضها، وينقع بها الدجاج قبل يوم من شيّه، حتى يتشّرب جميع هذه النكهات.


طريقة تحضير لحم الغنم والكستلاتة:
تخلط جميع المكونات مع بعضها، وينقع بها لحم الغنم والكستلاتة قبل بدء الشيّ بحوالي الساعتين أو أكثر (حسب الرغبة).

طريقة تقديم المشاوي المشكّلة:
1. بعد الإنتهاء من شيّ الدجاج واللحمة، توضع في طبق التقديم.
2. تقدّم المشاوي المشكّلة ساخنة، ويزيّن الطبق بأرغفة الخبز العربي

مع الطماطم المشوية والبصل المشوي وأوراق البقدونس الأخضر.



~ Mai ~ 05-04-2015 03:32 AM

ولك هموسة بس صورة وحدة ... والله مفكرتهم أكتر من صوره إييييه ههههههههه
يعطيك العافيه ع التتبيييلة والطريييقة الحلوة
يسلمو إيديك ي حلوة


وردآتيي ..~

ملك روحي 05-04-2015 09:19 AM

المهم احنا معزومين وﻻ شو :13:

حبيت وصفة التتبيله


وفعلا سر المشاوي بتتبيلتهم


يسلمو ع الوصفة


ورداتي

تْـۄلَيْـنّ 05-04-2015 10:40 AM

وصفة حلوة للمشاوي
يعطيك العافية عسوله
دمتي

مــوج ! 05-04-2015 11:07 AM

همسسة !! شو رأيك اتجربيهآآ وتعمليهآآ وتبعتيلنآآ


بحب الأكل يلي من تحت دياتك هع

هل كان حباً 05-04-2015 11:21 AM

حلو كثير ومشهي
تسلم إيديكي
وما ننحرم جديدك الجميل
دمتِ بود

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 05-04-2015 01:44 PM

يمي بمي
طيبةة المششاوي
عواافي عسوله ع الوصفةة
كل الوود ،"

غروووب 05-04-2015 05:41 PM

مااطيبها
يسلمو دياتك
ويعطيك العافيه
احترااامي..

lonely heart 05-04-2015 06:02 PM

المشاوي طيبه والمعظم بحبها
شكرا كتير على المقادير والطريقه
تحياتي

Smile Nnoush 05-04-2015 06:22 PM

يسلمو ديآإتك ع الطريقةة "))

بس مو بحب المشآوي بس الكبآب شوي صغيره :p

ورده


الساعة الآن 03:27 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.