منتديات بنات فلسطين - طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم (http://www.bntpal.com/vb/t39884/)

طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1430555231_985.jpg

المكوّنات

لسلق الدجاج:

صدر دجاج منظّف - كيلوغرام

ماء - كوبان

ورق غار

قرفة- عود

بصل كامل

جزرمقطّع إلى دوائر

لتحضير صلصة الطماطم:

فلفل حار- ملعقة صغيرة

كركم- نصف ملعقة صغيرة

زنجبيل طازج مبشور - نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي- ملعقة كبيرة

كمون حبّ - ملعقة صغيرة

طماطم مقطّع - 200 غرام

صلصة طماطم- 300 مل

بصل مقطّع إلى شرائح - 2

زيتون أسود مقطّع - ربع كوب

ملح- ملعقة كبيرة

ريحان يابس - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- لسلق الدجاج: في قدر الضغط، ضعي الدجاج مع الماء، عود القرفة، البصلة الكاملة، الجزر وورق الغار ثمّ اضغطي القدر واسلقي قطع الدجاج لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج.
2- لتحضير صلصة الطماطم: في قدر، ضعي الزيت وقلّي شرائح البصل لدقيقة ثمّ أضيفي الطماطم المقطّعة وصلصة الطماطم وحرّكي حتى يغلي المزيج.
3- نكّهي بالملح، الفلفل الحار، الكركم، الكمون والزنجبيل المبشور ثمّ أضيفي الزيتون والريحان اليابس وحرّكي.
4- أضيفي قطع الدجاج في القدر فوق الصلصة واخلطي برفق ثمّ اتركي الخليط على نار هادئة لحوالى 5 دقائق.
5- قدّمي الطبق ساخناً.

يسلمو للوصفه

الله يسًلمكْ ي ربْ
نوورتٍ ،,

يظهر انها أكلة مشهية
إن شاء الله ييجي يوم وأجربها

مشكورة غجرية على الوصفة الجميلة

تحياتي لك

بتجربهآ وبتًعزمني خصنيشْ هههآ
يسًعدكْ ي ربْ
نورتني ^^

واوووووووووووووو
شو طيب حبيبتي
عجبني كتير الطريقة
يسلمو الايادي
ودي

شكلها طيبه

وصفة سهله
يسلمو عسوله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريما غزة (المشاركة 1353374)

واوووووووووووووو
شو طيب حبيبتي
عجبني كتير الطريقة
يسلمو الايادي
ودي

يسسلمك حبيبتي
منورااني دووم
،'

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lonely heart (المشاركة 1353386)

شكلها طيبه

وصفة سهله
يسلمو عسوله

ربي يسلمك ي بطةة
منورةة ع طوول
كل الوود ،'

يمي يمي يمي

بآينتهآ طيوبةة خص بس أتجوز بدي اعمل متلهآ هيهيي "))

يسلمو ي عسسل ع الأشي اللزيــز ")

ورده