منتديات بنات فلسطين - طريقة عمل طاجن الجمبرى بالخضار

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - طريقة عمل طاجن الجمبرى بالخضار (http://www.bntpal.com/vb/t3923/)

طريقة عمل طاجن الجمبرى بالخضار

http://im37.gulfup.com/Jon9t.jpg

المقادير :

1/2 كيلو جمبرى من الحجم الكبير

ثمرة جزر

ثمرة طماطم

كرفس

ثمرة بصل

عصير ليمون

كزبرة خضراء

ملح وفلفل أسود

بقدونس

طريقة التحضير :

ينقع الجمبرى جيداً بماء وعصير الليمون والخل، لمدة ربع ساعة، ثم يصفى ونتركه جانبا .

نقطع الطماطم والبصل والجزر حلقات، ويفرم كل من الكزبرة والكرفس والبقدونس، وتوضع فى الصينية وتتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نضع عليها عصير الليمون وتقلب جيداً، وبعد ذلك نضيف الجمبرى، ونقلبه بشكل جيد .

وتغطى الصينية بورق قصدير "حتى تنضج سريعاً دون أن يحمر وجهها" وتوضع فى الفرن، وبعد ربع ساعة نرفع ورق القصدير، ونضعها فى الفرن مرة ثانية لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه .

وبذلك تكون جاهزة للتقديم، وتقدم مع أرز صيادية وسلطة كاليمارى، أو شوربة سى فود .

وبالهناء

● خرآفيّـــہ♥

مشكوورة كتير

على الطريقة والمقادير

يعطيكي العافية

دمتي كما تحبي

تسلم إيديكِ
أحب الجمبري
يعطيكِ مليون عافية
كل الود لك

أشكر مروركم
انتم الاروع شباب
اسعدنى تواجدكم

خرافية

تسلمي على طريقة التحضير

يعطيك العافية

تحياتي

مشكوره كثير خرافيه
لا تنسينا لمن تعمليها
تحياتي

يسلمو اديك

ويعطيك العافية

تحيتي

شكرا جزيلا

خرااافية

على الاكلة الشهية

تحيتي وارق وردي لرووحك

سلمكم الله و حيّاكم بصفحتي المتواضعة
عذبٌ مروركم كعذوبة روحكم و حرفكم
جنائن الورد لطهر أنفاسكم