منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   غرائـب وعجائـب (http://www.bntpal.com/vb/f23/)
-   -   علماء يعيدون بيضة مسلوقة إلى وضعها الابتدائي (http://www.bntpal.com/vb/t34272/)

سفير القلعة 01-29-2015 12:16 PM

علماء يعيدون بيضة مسلوقة إلى وضعها الابتدائي
 
علماء يعيدون بيضة مسلوقة إلى وضعها الابتدائي



http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1422526607_703.jpg


تمكن علماء الكيمياء الأمريكيون من إعادة بيضة مسلوقة جامدة إلى وضعها الابتدائي المائع،

بعدما عرضوها للتأثير بالبولينا لتشتيت البروتينات وإعادتها إلى حالتها المائعة.

ثم جمع الباحثون أجزاء منفردة من البيضة بعضها مع البعض بواسطة جهاز خاص.

فأثناء سلق البيضة تجري عملية تحويل الصفات الطبيعية للبروتينات

عن طريق إعادة تركيب أقسام الجزيئات بداخلها وخلطها ببعضها البعض

وعندها تتغير البنية الداخلية للمادة حيث تتجمع أجزاء البروتينات

إلى تراكيب أكبر مما يؤدي إلى ابيضاض بياض البيضة وتصلبه.

مع ذلك يؤكد العلماء من جامعة إرفاين بولاية كاليفورنيا أن هذه العملية قابلة للجريان في اتجاه معاكس.

سلق علماء الكيمياء بيضتهم خلال 20 دقيقة عند درجة حرارة 90 مئوية ثم أضافوا البولينا إلى البياض الجامد

مما أعاده إلى حالته المائعة وشتت بروتيناته.

رغم ذلك لم تزل أقسام البروتينات في هذه المرحلة ملتصقة ببعضها البعض.

ولأجل تحقيق تحويل البروتينات إلى أوضاعها الطبيعية نهائيا

وضع الباحثون المادة المحصول عليها في جهاز لتحريك السوائل أعاد للبروتينات بنيتها الابتدائية

عن طريق تطبيق أحمال خفيفة على أجزائها المنفردة.

لم يذكر العلماء ما إذا بقيت البيضة صالحة للأكل بعد تعريضها للعمليات المذكورة.

على حد قول علماء الكيمياء ستساعد إمكانية إعادة البنية الابتدائية للبروتينات

في إجراء عمليات إنتاج معتمدة على تقنيات حيوية وخاصة في تخفيض تكاليف الحصول على عقاقير ضد أمراض سرطانية.

كما قد يستفيد منتجو الجبن من هذه التقنية.

المصدر: لينتا.رو



ملاحظة :

رغم اني ترددت في اختيار القسم الذي ادرج به الموضوع

لانه ليس اكتشافا علميا تقنيا

وليس طبيا بامتياز

ولا يوجد لدنيا قسم خاص بالعلوم البيلوجية او الفيزيائية والكيميائية

ادرجته بقسم العجائب والغرائب

ولكن ليس في الطبيعة او الانسان

انما في الاختراعات الغريبة العجيبة العلمية

اقتضى التنويه

تحياتي لكم

المـــاج يك 01-29-2015 12:29 PM

اممم غريبه بصراحه

مع اني م فهمت الليله كلها


بس طرح حلو

يسلمو سفير

الدمعة 01-29-2015 12:34 PM

غريبة الصراحة



يسلمووو عالطرح

همسه احساس 01-29-2015 01:29 PM

يسلمو على المجهود المميز
وبانتظار جديدك
تحيتي وورودي

وسام الملك 01-29-2015 01:47 PM

ليس بغريب ابدا

العلم تطور والاكتشافات تزيد
لكن يبقى السؤال هل ستبقى صالحه للاكل ام لا

بأعتقادي هذا الاكتشاف ليس لمعرفة صلاحية البيضه
فكل المحتوى يدور على البروتينات

وهذه العمليه تبين أنهم يتقدمون بالاكتشاف والتحري للامراض التي انتشرت
لكن الخوف ليس هنا

العمليه كلها تبين امر واحد يا سفير ولا ادري ان كان كلامي صحيح او لا
لكن محاولات الاستنساخ الاخير تجعلنا على درايه كافيه انه بما يكتشفونه والتجارب الكثير
التي كلها تصب بأمر واحد

الا وهو الخلق

يحاولون ويحاولون


على هذه الاية
قُلْ لَئِنْ اجْتَمَعَتْ الْإِنسُ وَالْجِنُّ عَلَى أَنْ يَأْتُوا بِمِثْلِ هَذَا الْقُرْآنِ لَا يَأْتُونَ بِمِثْلِهِ

المخفي اعظم سفير
نحن مع التقدم العلمي
والاكتشافات رغم ان الغرب متقدم علينا كثير جدا
الا اننا لا نعرف النوايا

لك تحياتي

رفيعة الشأن 01-29-2015 02:39 PM

يعطيك الف عافية سفير على النقل
بصراحة الشي غريب
لكن هي محاولات والعلم عند الله زي ما سبق وقال اخر وسام

بس ان شاء الله بيكون فيها خير للبشرية
واكتشاف حلول لبعض الامراض الخطيرة اللي تم ذكرها في الطرح

تحياتي وردي لروحك

شتآتْღ 01-29-2015 03:03 PM

سبحان الله العظيم ... علم الانسان مالم يعلم .
يسلمو خيو ع المعلومة
.
عوافي //~

الصياد 01-29-2015 05:10 PM

ضلتَ صالحة للآكل بالنهايةَ او لاَُ
بالتآكيد مش هذا الشيء الي ببحثوَاُ عنهٌُ
ربما بالاخير يحاولونَُ الوصولًُ بشتىَُ
الطرق لعلآج الآمراض المستعصيةَُ بالتجااربَُ
الي بجروهآ مثل هيكآ ،

يمكنَُ كلاميَُ غلطَ ..

حنان 01-29-2015 06:07 PM

شكرا على الموضوع

ÁƞġĕŁ òƒ Łŏᶌᶒ 01-29-2015 07:45 PM

العلم عم يتطور ومافي شي اصبح مستحيل تقريبا ومفرح انه ماعندهم كلل او ملل للاختراع



بس بنفس الوقت الحزن على انفسنا الى موقفين مكانا وماعم نتحرك




يسلمو اخي على الموضوع المميز


دمت بكل الخيير


الساعة الآن 10:59 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.