لفافات التورتيلا مع ثمار البحر والأفوكادو-2016
 

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1422219213_367.jpg
المكونات
علبة من لفافات التورتيلا (٨ قطع)
راسان ناضجان من الافوكادو مهروسان
ملعقة صغيرة من البصل المفروم
ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
١ الى ٢ ملعقة طعام من عصير الليمون
راس فلفل احمر حريف صغير مقطع الى مكعبات صغيرة
فصا ثوم مهروسان
رآسان مفرومان من البصل الاخضر
كوب من الفطر المعلب، المصفى والمفروم
كوب من لحم السرطان المفروم
كوب من القريدس المقشر والمفروم
ملعقة طعام من الزبدة مخلوطة مع ملعقة طعام من الزيت

الطريقة
تسخن الزبدة مع الزيت في قدر صغيرة. يقلى فيها الثوم والبصل الأخضر والفطر لبضعة دقائق.

يضاف لحم السرطان والقريدس ويتابع القلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

ترفع القدر عن النار وتترك جانباً حتى تبرد تماماً.

يقشر رأسا الأفوكادو ويهرسان بواسطة الشوكة، ثم يخلطان مع ملعقة صغيرة من البصل المفروم، إضافة إلى الكزبرة المفرومة وعصير الليمون، والقليل من الملح، ومكعبات الفلفل الحريف.

يوزع القليل من هذا المزيج فوق كل لفافة تورتيلا، ثم يسكب فوقه القليل من حشوة القريدس والسرطان. تلف قطع التورتيلا وتقطع كل واحدة على نحو مائل إلى قطعتين.

تقدم هذه اللفافات بمثابة نوع لذيذ من المقبلات قبل الوجبات أو في الحفلات الصغيرة كنوع سهل وعملي من الطعام.

ملاحظة
يجب وضع الحشوة في لفافات التورتيلا مباشرة قبل التقديم.

شكلهُا بتشهيَ كتيرَ
ما سبق وجربتهاٌُ وما عرفتَ
من مكوناتها الاساسية .. غير الآفوكادو ،

ادراج قيمَ ..

شكلها بشهي مؤمن
يسلمو
ويعطيك الف عافيه

يسلمو دياتك
يعطيك العافيه.

يسلمو
يعطيك العافيه

يؤ

مؤمن بالمطبخ ؟ههههههه


باينه كتير زاكيه ومنظرها بفتح النفس


عوافي شيف مؤمن

شكلها طيبة
يسلمو دياتك
في أنتظار جديدك

هههههههههههه
شو مؤمن اليك بالطبخ
طريقة حلوة مجربة كمان وطيبة كتير
يعطيك العافية

يسلموا ع الوصفة

سهلة و شكلها لذيذة


عوافي