منتديات بنات فلسطين - كيك القهوة باللوز

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - كيك القهوة باللوز (http://www.bntpal.com/vb/t33919/)

كيك القهوة باللوز

كيك القهوة باللوز

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1422122287_795.jpg

كيك القهوة باللوز

المقادير/ للكيك
3/4 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 بيض
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

للتغطية
1 كوب لوز مجروش
1 كوب سكر بني

للشربات
1 كوب ماء
2 كوب سكر
4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
1 عود قرفة

الطريقة/ للكيك
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخفق الزبدة والسكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.
- يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.
- تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
- يُصب الخليط فى قالب كيك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة.

للتغطية
- يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين.
- يُوضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقةن أو حتى تمام النُضج.
- يُترك الكيك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً.

للشربات
- يُخلط الماء مع السكر فى إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.
- تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ فى الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى.
- يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي فى الكيك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات.
- يُقطع الكيك ويُقٌدم

سلمت يداكي

يعطيكي العافيه

بستغرب بشي واحد

لما تشوفي شي وصفة بتحكي سهله

بس لما تنوي تعمليها بتطلع مساله رياضيات معقدة هههههه

يسلمو ع الوصفة ورد العمر

ورداتي

ملكة الحرف

نورتي

ملوكه

لا لا انتي بس انوي
بتطلع معك سهله
بلا كسل
ههههههههههه

نورتي يا عسل
اسعدني تواجدك

هههههه

النيه موجودة ع طول

بس المشكله بالكسل ههههه

إيه شكلها زاكيه ...
مادام ماما عندي بخليها تعملي ياها ..
ههههههه
ربي يسعدك ع الوصفه الحلوة

إحترامي

^__^

شكرا على الطريقة

شكلها سهله
يسلمو يا قمر ع الوصفه
ويعطيكِ العافيه

نورتي مي
ربي يخليلك ماما
واتضل تعملك يا رب

لونلي

حنان

نورتو

اسعدني تواجدكم
دمتم ودام المرر

وصفة طيبة ورد العمر
منعملا لاولاد اختي السعادين ههههه
تحياتي لالك خيت.

نورتي ورده

اي اعمليها واحكيلي كيف طلعت
وصحه وهنا ع قلب السعادين
ههههههههه

يسلموا ع الوصفة

سهلة و شكلها لذيذة

عوافي