لفائف الباذنجان المقلية
 

لفائف الباذنجان المقلية
http://cook.lakii.com/images/cookimages/2075.jpg
المقادير:

- باذنجان
– جبن كريمي
– جبن كرافت تشدر مبشور
– لحم دجاج مسلوق أو مشوي أو مقلي
- ريحان
– بيض
– ملح
– فلفل اسود
– زيت
– بقسماط

الطريقة:


- يقطع الباذنجان إلى شرائح طولية.
- تتبل الشرائح بالملح و الفلفل الاسود و يضاف لها القليل من الزيت .





- تصف الشرائح في صينية و تدخل إلى الفرن حتى تحمر و من الممكن أن تقلى في الزيت.
- يخلط لحم الدجاج المقطع قطع صغيرة مع الاجبان و الريحان المفروم.
- يوضع جزء من الخليط على شريحة الباذنجان ثم تلف على هيئة اسطوانة صغيرة و يستمر هكذا حتى تنتهي كل الكمية.
- تغمس اللفائف في البيض المخفوق.
- تغطى بالبقسماط ثم تغمس في البيض مرة أخرى ثم تغطى بالبقسماط من جديد.
- تقلى لفائف الباذنجان في الزيت لثواني حتى تشقر ثم ترفع و تقدم ساخنة.

بمووووت في الاكلة هاي :d
يسلموو ع الطرح اليسا
ودي

امممممممم

بصراحة هاي اكلة جديدة عنا

راح انجربها ان الله راد

يسلموو اليساااااااااااا


على الطريقة

تحيتي وارق وردي

انشاالله صحة وهنا وعافية حبيبتي

منور امييييييرووووووو

مشكوره كثير اليسا علي طرحك
الاكثر من جميل ورائع
تحياتي الك