!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

مهلبية بالتوت

= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير: •كوب ونصف قشدة باردة •¾ كوب حليب كامل الدسم •¾ كوب لوز مطحون •¼ كوب سكر •¼ كوب سكر بني

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-10-2015
ورد العمر غير متواجد حالياً
Jordan     Female
لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 1970
 تاريخ التسجيل : Dec 2014
 فترة الأقامة : 3803 يوم
 أخر زيارة : 05-23-2022 (03:49 PM)
 المشاركات : 4,316 [ + ]
 التقييم : 824
 معدل التقييم : ورد العمر is a splendid one to beholdورد العمر is a splendid one to beholdورد العمر is a splendid one to beholdورد العمر is a splendid one to beholdورد العمر is a splendid one to beholdورد العمر is a splendid one to beholdورد العمر is a splendid one to behold
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 6
اعجاب (اعطاء): 1
اعجاب (تلقي): 15
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي مهلبية بالتوت



Blanc Manger.JPG?i
المقادير:



•كوب ونصف قشدة باردة
•¾ كوب حليب كامل الدسم
•¾ كوب لوز مطحون
•¼ كوب سكر
•¼ كوب سكر بني فاتح
•كوب وربع جيلاتين غير منكّه
•عود فانيليا
•بشر حبة ليمون أخضر واحدة
•3 ملاعق كبيرة ماء بارد
•علبة توت واحدة.
طريقة التحضير:
-توضع صينية خبز كعك دائرية بقياس 8 x 2 بوصة بمتناول اليد.
-تُملأ سلطانية كبيرة بمكعبات الثلج والماء البارد وتوضع سلطانية أصغر حجماً تتسع داخل السلطانية الكبيرة المليئة بالماء المثلّج.
-تُخفق القشدة بواسطة الخفاق اليدوي في سلطانية كبيرة إلى أن تصبح كثيفة القوام. توضع القشدة المخفوقة في الثلاجة في حين يتم تحضير باقي الحلوى.
-يوضع الحليب، واللوز، والسكر البني الفاتح، والسكر العادي في قدرٍ صغيرة ويسخّن المزيج ليصل إلى درجة الغليان على نار متوسطة، مع التحريك من حينٍ إلى آخر للتأكد من ذوبان السكر، وهذا المزيج هو الحليب باللوز.
-في الوقت نفسه، يوضع الجيلاتين والماء البارد في قدرٍ صغيرة. عندما يصبح الجيلاتين طرياً واسفنجياً، بعد حوالى دقيقتين، يُسخّن على نار هادئة كي يذوب ثم يُسكب فوق الحليب باللوز ويُحرّك المزيج مع رفع القدر عن النار. بعد ذلك يُضاف بشر حبة الليمون الأخضر.
-يُسكب الحليب الساخن في السلطانية الصغيرة الموضوعة في الماء المثلّج. تُضاف الفانيليا إلى الحليب مع التحريك المستمر إلى أن يبرد المزيج ولكن يبقى سائلاً – يجب ألا يجمد الحليب في السلطانية.
-عندما يصبح مزيج الحليب بارداً، تضاف القشدة المخفوقة الباردة إليه رويداً رويداً بواسطة ملعقة مطاطية وتُثنى بداخله ومن ثم يُضاف التوت إلى المزيج. تُسكب المهلّبية في الصينية بواسطة الملعقة وتوضع في الثلاجة إلى أن تجمد، أي حوالى 3 ساعات. (وإذا كان من المناسب أكثر، بالإمكان ترك المهلّبية في الثلاجة طوال الليل مع التأكد من عدم وضعها بالقرب من أي طعام ذي رائحة قوية).
-لإزالة المهلّبيّة من الصينية، تغطّس هذه الأخيرة إلى حدود حافتها في الماء الساخن لمدة 5 ثوانٍ ثم تُمسح كي تجف وتُقلب على طبق التقديم.


ligfdm fhgj,j





رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة محشية بالتوت شهد الياسمين װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 8 04-26-2014 11:30 PM
مهلبية القرع وطريقة عملها الصياد װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 16 01-27-2014 12:23 AM


الساعة الآن 11:23 PM


فن بيتك متجر فن بيتك الصعب للاتصالات سبيكترا

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.