الدجاج الصيني حصرياّ

#1 01-01-2015

الدجاج الصيني....بعد تنضيف صدور الدجاج وغسلها بنقطعها اما اصابع او مكعبات كبيرة شوي...بنخلط ملح وفلفل اسود وعصير ليمون وبهارات مشكلة وبنحط فيها قطع الدجاج وبنتركهم عجنب....
في هالوقت بنقوم بتقطيع الخضار جزر وفليفلة وكوسا وبطاطا وذره ... او على حسب الرغبه
بنجيب الدجاج المنقوع وبنحطو ببيض مخفوق مع ملح وفلفل وبعدين بالبقسماط وبنقليه بزيت غزير طبعا راح يستوي الدجاج من القلي....
بطنجرة عالنار بنحط زيت وبنقلي بصلة مفرومة ناعم وثوم مهروس وزنجبيل مبشور...وبس يتدبلو بنحط عليهم الخضار المقطعة وبنقلبهم مع بعض ....بنجيب 3كاسات ماء بندوب فيهم معلفتين كبار نشا وبنحطهم فوق الخضار ...وبعدين بنحط كاتشاب وملح......وبنحركهم لحتى يثخن الخليط بسبب النشا....ونتركهم ينطبخو تقريبا ربع ساعة وبعدين بنضيف الدجاج المقلي ونقلبهم شوي شوي ولو بتحبي تكون الاكلة مرقة اكتر زيدي مية او بتخليها متل ماهي....بنخليها عالنار لمدة 5 دقائق وبنسكبها وبنقدمهاا مع رز ... وصحه وعاافيه

تحياااااتي

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

hg][h[ hgwdkd pwvdh~

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الدجاج بالثوم والخضار .. طريق تحضير الدجاج بالثوم والخضاار	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	14	09-13-2013 02:21 AM
صور ملكة جمال الدجاج صور دجاج رائعة اجمل الدجاج	HOSAM	عالم الحيوان والنبات	13	09-07-2013 06:24 PM
مطبخ بنات فلسطين يقدم .. بروفترول الدجاج..خطوات تحضير بروفترول الدجاج	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	09-01-2013 02:08 PM
طريقة الدجاج المكسيكي بالزنجبيل , كيفية عمل الدجاج المكسيكي	رفيعة الشأن	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	12	08-17-2013 07:26 PM