منتديات بنات فلسطين - وصفة "بسمشكات" آكله سوريه

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - وصفة "بسمشكات" آكله سوريه (http://www.bntpal.com/vb/t31689/)

وصفة "بسمشكات" آكله سوريه

ال بسمشكات اكله سوريه

http://static.annahar.com/storage/at...1031_large.jpg

المقادير:لـ 5 اشخاص
مدة التحضير: ساعة واحدة
مدة الطهي : ساعة واحدة
مدة الانتظار:ساعتان

شرحات لحم البقر 1 كلغ
خل 1/4 كوب (60 مل)
زيت الزيتون 3 ملاعق (45 مل)
لحمة مفرومة 500غ
مرق اللحمة 6 اكواب (1.5 ليتر)
صنوبر 1/4 كوب (40غ)
رب البندورة 3-4 ملاعق (40غ)
جزر 1(50غ)
بصل 1(100غ)
فطر علبة واحدة ( 003 غ)
فلفل وملح (حسب الرغبة والطلب).

http://www.syriachef.com/media/basmashkat.jpg

طريقة التحضير:

• ندق شرائح اللحمة ثم ننقعها بالخل لمدة ساعتين.
• نحمي زيت الزيتون (ملعقتان )
في مقلاة على نار متوسطة.
نضع البصل المفروم، الجزر المبروش،
الفطر المفروم. نقلي نحو 5 دقائق
مع التقليب حتى تصبح البصلة طريّة.
• نضيف اللحمة المفرومة والصنوبر.
نرش الفلفل ونقلي لمدة 10 دقائق اضافية.
أخيراً نضيف الملح وندع الحشوة جانباً كي تبرد.
• نفرد شريحة من اللحمة،
نضع ملعقة من الحشوة ثم نغلق
شريحة اللحمة بعود من الخشب.
• نحمي الزيت (ملعقة واحدة )
في قدر ونقلي شرائح اللحمة من الجانبين.
• نضيف المرقة ورب البندورة والفلفل والملح الى القدر،
ونترك الصلصة حتى تغلي. نخفض النار،
نواصل الطهو لمدة ساعة حتى تنضج اللحمة.
• نسكب "البسمشكات"
في طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع الصلصة.

http://i.imgur.com/W5JOb.jpg

واو جد شكلها بشهي ومن الاخر

يسلمو ايديك ع الوصفة

تحياتي

شكلها بشهي

يسلموا دياتك مؤيد

ورداتي

لا الاصل كرشاااااااااااااااااااات
يسلموووو دياتك احلى حبيب الله لا يحرمنا من تواجدك يا طيب

كتير بتشهي
يسلمو دياتك على الوصفة
تحياتي

مرورك احلى ملك روحي
تسلمي

شكرا لحضورك نبض انرتِ

شكرا لطلتك الحلوه احلى سجينه
تحيتي

نورتِ همسه احسآس
شكرا لحضورك الجميل

يا ويل قلبي من السوري
كل شئ عندهم حلو
يسلمو مؤيد طيبيبن
احسن من البوشار ههههههههههه
ودي

ههههههههههههه
اي ازكى من البوشار
يسعد طلتك شو حلوه
شكرا لمرورك ريمووووووو

طريقة كتيييير حلوووووة

يسلمووووووووووووو

بوشار مين يا ام عمار

هاي لحمه لحمه
هههههههههههه

شكرا حنان لمرورك تفضلي معزومه

مفروض صآحب الموضوع بهالقسم يقدملنآ شي عملي
تنعرف نحكم منيح :p
؛
عوآفي مؤيد
http://www.a5fi.com/vb/images/smilies/1%20%28175%29.gif

حاضرمن عيوني نوفمبر
بس اتزوج بخلي مرتي تطبخلكم
هههههههههه
هو انا الشيف مؤيد حكولك عني
يسلمو لمرورك
نورتِ الطبخه:51:

يسلمو دياتك علي الوصفة الشهية
ما ننحرم جديدك
تحياتي

شكرا لمرورك اختي رقه قلب

انرتِ