|
اطايب حلبية: شيخ المحشي http://www.aleppo-cuisine.com/wp-con...8%B3%D8%A7.jpg http://www.aleppo-cuisine.com/wp-con...8%A8%D9%86.jpg المقادير 2 كيلو كوسا حجم صغير 250 غ لحمة مفرومة باقة بقدونس مفروم صنوبر زيت للقلي ملح بهار 2 ملعقة رز غير مطبوخ لبن متوم للتقديم الطريقة يحفر الكوسا بالمقورة بحيث تفضل سميكة نجهز الحشو بتقلية اللحم مع قليل من السمن حتى تنشف ماء اللحمة ونضيف اليه البقدونس المفروم والصنوبر المحمص وملعقة رز نيئ http://www.aleppo-cuisine.com/wp-con...8%B4%D9%8A.jpg نحشي الكوسا باللحم ونضع زيت بطواية غير عميقة كمية الزيت لازم تغطي عالاقل نصف ارتفاع الكوسا تقلب الكوسا الى ان نحصل على لون ذهبي http://www.aleppo-cuisine.com/wp-con...8%B4%D9%8A.jpg نضع الكوسا المقلي بطنجرة ويغطى بصحن ونضغ فوقه تقلة وغالبا بنعمل معه محشي كوسا بس محشي رز ولحمة وبينطبخ بنفس الوقت مع شيخ المحشي او ممكن اكله مع طبق رز ولبن متوم http://www.aleppo-cuisine.com/wp-con...B4%D9%8A-1.jpg |
شكلها طيبة كتير يسلمو على الوصفة ما ننحرم جديدك مودتي |
يميييييييي انا بمووووت في المحشي والمخشي ههه في فرق طبعا جد زاكي مشكوره يا عسوله على الاطياب الشهيه تحياتى |
ممممممممممممممم شهيتينآآ والله ... تسلميلنآآ يا عسوولة على هالطبخه الزاكية تحياتـــي لكِــ يـــا غالية |
نم نم نم شو رأيك تبعتيلي منووو يسلموو ع الطرح |
ممنونة كتير لمروركن تولين جوري ومي ابنة فلسطين تكرم عينك واحلا شيخ محشي من ديات الوالدة مية أهلا يا عسول... |
طَيبةة عوةاافي عً الطريقةة ودٍ |
ميرسي غجرية تحيتي لإلك |
يسلمو دياتك شكلها بشهي ماننحرم جديدك |
ودياتك عسولة نورتي خيت.. |
انا جوعان عم تفهمي اتحركي اعملينا شوية حواضر السهرة طويلة ولسى اولها سلفا شكرا الك خيت |
اقتباس:
لشو الاخت يعني موجودة؟؟ واحلا حواضر لعيونك خاي ابوس روحوه الجوعان هههههههه http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/14531alsh3er.jpg مية جورية:27::27: لروحك خيي ههههههه.. |
اقتباس:
لك انا بدي التهم كل هدول \ قال ترويقة قال لك شو هدول / قوليلي بدك تعزمي السهرانين بالمنتدى على كل يتفضلوا اهلا وسهلا وين الجبنة واللبنة والعطونات والبيض والشاي على كل يعطيكي العافية |
يسلموا دياتك ع الوصفة عوافي ~ |
يعافيكي نبض مشكورة خيت ودي.. |
زاكيه مشكوره للتقديم |
الله يسامك فتحي نفسنا على الاكل بتشهي مشكورة على طريقة التحضير يعطيك العافيه الوطن والغربة |
اقتباس:
تحياتي.. |
اقتباس:
وصحة واله عافية ممنونة لحضورك. |
| الساعة الآن 07:45 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.