تحتوي على 300 سعرة حرارية فقط، على الرغم من احتوائها على الكثير من الأصناف
وقت التحضير 20 دقيقة , وقت الطهي 20 دقيقة , تكفي لـ 5 أشخاص



http://www.llssll.com/vb/img/9-2014_1409521319_906.jpg





المقادير
جمبري مسلوق , 500 جرام
خس مفروم خشن , 8 أكواب
عصير ليمون , 3 ملاعق كبيرة
خردل , 2 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس , 1 فص
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
جبن بارميزان ناعم , 1/2 كوب
فلفل اسود , 1/2 ملعقة صغيرة
مكعبات خبز توست محمص , 1 كوب
سمك أنشوفي مهروس , 1 ملعقة كبيرة
طماطم مقطعة إلى نصفين , 4 حبات


طريقة التحضير

- ضعي عصير الليمون الحامض والخردل والأنشوفي والثوم في الخلاط الكهربائي.

- أخلطي المكونات حتى تتمازج جيّداً مع إضافة الزيت تدريجياً والفلفل.

- ضعي الخس والطماطم والجمبري والجبن والكروتون في وعاءٍ كبير.

- أسكبي الصلصة على مكونات السلطة.

- أخلطي السلطة جيّداً ثمّ قدّميها