طريقة عمل كيكة البوش الفرنسي

• الكمية تكفي: 8 أشخاص
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت الطهي: 35 دقيقة
• المقادير: 4 بيضات.
  - نصف كوب من السكر.
  - ملعقة طعام من الكاكاو.
  - نصف كوب من الطحين.
  - ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  - رشة ملح.
  - رشة فانيليا.
  الكريمة:
  - 125 غرام من الزبدة.
  قليل من القطر
  - 125 غرام من سكر البودرة.
  اصفر بيضتان
  غ125 من الشوكولاطة
  قليل من القهوة الاكسبراس
• التحضير: - يخفق البيض مع الفانيليا والملح جيدا حتى تعلوه الرغوة.
  - يضاف إلى المزيج السكر والطحين والكاكاو.
  - يخبز داخل الفرن
  تحضر الكريمة بتسخين الماء و السكر، عندما يحضر القطر يسكب فوق اصفر البيض و تواصل التحريك و تضاف الزبدة اللينة ثم يقسم الخليط و يضاف الى القسم الاول القهوة و الى الثاني الشوكولاطة
• الطبخ: عندما تخبز الكيكة تدهن بخليط القهوة، ثم تلفّ و تزين من الخارج بكريمة الشوكولاطة

'vdrm ulg ;d;m hgf,a hgtvksd