منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   طريقة عمل شيش الكباب على الطريقه الهنديه (http://www.bntpal.com/vb/t26255/)

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 09-29-2014 04:29 PM

طريقة عمل شيش الكباب على الطريقه الهنديه
 




المكونات:
900 جم لحم مفري ضاني
بصلتان مقطعتان قطع صغيرة
نصف كوب أوراق نعناع طازجة مقطعة جيدا
نصف كوب كزبرة طازجة مقطعة
ملعقة كبيرة معجون زنجبيل
ملعقة كبيرة معجون فلفل أخضر
ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة
ملعقتان صغيرتان بابريكا
ملعقة صغيرة شطة
ملعقتان صغيرتان ملح
ربع كوب زيت نباتي
أسياخ شي خشبية (انقعيها في الماء لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام حتى لا تحترق)
طريقة الطهي:
1- امزجي اللحم مع البصل والنعناع وأوراق الكزبرة ومعجون الزنجبيل ومعجون الفلفل والكمون والكزبرة الجافة والبابريكا والشطة والملح، وقلبي جيدا حتى يتجانس المزيج، ثم غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
2- شكلي مزيج اللحم المفري على هيئة أصابع حول الأسياخ الخشبية، ثم ضعيه بالثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين.
3- سخني الشواية لدرجة حرارة عالية
4- ادهني الشواية بالزيت، ثم ضعي فوقها أسياخ شيش الكباب، واتركيها لمدة 10 دقائق لكل جهة، أو حتى تنضج تماما وتتحول للون الذهبي المائل للبني.

لمسة خيـال 09-29-2014 04:36 PM

يممممم

طريقة سهلةة


يسلموو عالادرآج عسوولة


^^

شرقي بلا قدر 09-29-2014 04:38 PM

آآآآممممممم

شكلو زاگيي

رفيعة الشأن 09-29-2014 04:50 PM

عوافي سيدة
على الادراج الشهي
تحياتي وردي لروحك

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 09-29-2014 04:58 PM

ربي يسَلمكمْ ويسَعدكم
تسسلموآ لً طلتكمْ
نورتم

البريئة ! 09-29-2014 04:59 PM

اممم شكلهاآ طيب



عوافي ’

إبنة فلسطين 09-29-2014 05:32 PM

ممممممممممم
زااكي
وطريقته حلوة


مشكورة

نقاء الروح 09-29-2014 05:38 PM

زاكيية

يسلمووو ع الطريقة حبيبتى

رهينة الخيال 09-29-2014 06:47 PM

يعطيك العافية
طريقة رائعة
بالهنا والشفى


نسائم الماضي 10-04-2014 05:41 PM

-

أشكُركِ سَيِدهه..!
:81:


الساعة الآن 08:29 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.