منتديات بنات فلسطين - اشهر الاكلات الجزائرية برمضان

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - اشهر الاكلات الجزائرية برمضان (http://www.bntpal.com/vb/t2434/)

اشهر الاكلات الجزائرية برمضان

البوراك الجزائري :
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136027.png
المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
2 بيضات
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البصل الى قطع صغيرة و
نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع

بعد ما ننزع المقلاة من النار

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

باين عليها حلوة
مشكور إليسا
ويعطيك ألف عافية

مشكورة اليسا

يعطيك العافية

تحيتي

ممممممممم والله جوعتيني ههههه
الطرقة بسيطة وحلوة
يسلمووو :)

طريئــه بسيطــه >> هيا نفس طريئة وخلطة السمبوسكـ

بس الشكــل إلي بتغيــر

يسلمــوآآ اليســآ ع النقــل

تحيــآتــي .~

لسه اليوم اول يوم اليسا

ارحمينا شوي

مشكورة عالطرح اللذيذ