منتديات بنات فلسطين - بالصور طريقة كيف تطهو خبز الملة

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - بالصور طريقة كيف تطهو خبز الملة (http://www.bntpal.com/vb/t22840/)

بالصور طريقة كيف تطهو خبز الملة

هي أكلة شعبية معروفة في الجنوب الجزائري عند البدو و هو نوع من أنواع الخبز تصنعه البادية بطريقة خاصة

و تتكون من دقيق وماء وملح تعجن جميعاا في اناء واحد

http://im67.gulfup.com/Z7FJ5C.jpg

نقوم باشعال النار و ننتظرها حتى تصيرا جمراا

http://im67.gulfup.com/zGn5bD.jpg

نقوم بحفر حفرة متوسطة الحجم على حسب حجم الخبزة بجانب الجمر

http://im67.gulfup.com/8Gb7jX.jpg

نضع بعض الجمر داخل الحفرة ثم نقوم بوضع الخبزة فوق الجمر ثم نغطيها بالجمر و التراب الساخن

http://im67.gulfup.com/rL00pt.jpg

http://im67.gulfup.com/5YEgtw.jpg

http://im67.gulfup.com/r2qEVh.jpg

ننتظر الى أن تتصلب الخبزة و تنضج ثم نستخرجها و نمسح التراب و الجمر من عليها

http://im67.gulfup.com/XghgGO.jpg

http://im67.gulfup.com/blJ2gQ.jpg

و هناك من يحب ان يضع داخلها بعض البصل و الجزر و الثوم و غيرها

و صحتين و هنا

مبينة زاكية

عنا اسمو خبز الصاج او الشراج
بس ما بنحطو مباشرة ع الجمر.
http://www.bntpal.com/vb/data:image/...s1K3PI55f/2Q==

بنحط صاج ليسخن كتير وبعدها بيخبزو العجين عليه

حلو التراث واكلات زمان

تحياتي اخي

حلو كتير والله

حبيت

يسلمو محمد :111:

انا اول مره اسمع عن خبز الملة وكيف طريقته
اشكرك محمد على الوصفة وصور
بانتظار كل ما هو جديد
تحياتي

أختي الكريمة ملك روحي
كتير من تراث الاجداد مشترك بين اولاد الدول العربية
بس هالجيل الجديد ما اعتقد ان فيه شي مشترك

شكرا على مرورك
لك احترامي

أختي الكريمة ماذا اقول

نورتينا و الله يسلم قلبك
لكي احترامي و تقديري

أختي الكريمة ملاك الروح

اتمنى تكون عجبتك
و ياريت تعمليها بالبيت
ممكن تعجب الاهل ههه

لكي احترامي و تقديري

ططرح رآئع

،،
سلمت آلآيآدي
،،
وردي