منتديات بنات فلسطين - اصَابِع البطاطا بالجُبنْ..

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - اصَابِع البطاطا بالجُبنْ.. (http://www.bntpal.com/vb/t22159/)

اصَابِع البطاطا بالجُبنْ..

http://images.alwatanvoice.com/news/...9998481364.jpg

المقادير
3 رؤوس بطاطا كبيرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
ملعقة طعام بقدونس مفروم
نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة ملح
100 غ عيدان جبنة موزاريلا
بيضتان لتغليف الأصابع
1.5 كوب كعك مطحون
زيت لقلي الأصابع.

الطريقة
تسلق رؤوس البطاطا مع قشرتها حتى تنضج، ثم تقشر وتهرس.

تفرم البصلة ناعماً ثم تخلط مع البطاطا المهروسة والبقدونس والبيض. يرش الملح والبهار الأبيض فوق الخليط ثم يقرّص على شكل أصابع، بحيث يتألف كل إصبع من ملعقتيّ طعام من خليط هريسة البطاطا ويحشى الإصبع بعود من جبنة الموزاريلا.

تغمس الأصابع المحشوة في البيض ومن ثم في الكعك المطحون وتحفظ في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.

يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الأصابع حتى تصبح ذهبية اللون ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة.

مممممممممممم
شكلها زاكية كتير
لازم جربها

يسلمو اديك غاليتي

ايْ جربيهآا وقوليلي..
وصصحَة وهنْاآ..

^^

:136: ولا يهمك

يسلمووو ي عسل حبيت سهله

اممممم مش ئآدرةة آئدر :p

شكلهآآ عنشد بتششهي

يسسلموو ^^

اممم يمي يمي
يبدو أنها لزيزة
ههه
يسسمنو لآإأ لآإا

-

طٌعَـمِتُآإ بّـتُجَـنٌنٌ..
كَتُيّر طٌيّبّـةة..
بّـحًبّـآآإ بّـآإلَزَآإفُ..
تُشّـكريّْ عَـزَيّزَتُيّْ..
:81:

شكلهاآ طيب
و طريقة سهلة

يسلموو ليكِ ~

موضوع مميز

سلمت اناملك

تقبلي مروري