لفائف الدجاج بمكرونه الأسباكيتيني

#1 07-15-2014

لفائف الدجاج بمكرونه الأسباكيتيني

المقادير

• 250 غم باستا اسباكيتنيي
• 500 غم صدور دجاج
• 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح
• 1 حبة جزرة مقطعة شرائح رفيعة
• 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح رفيعة
• 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح رفيعة
• 2 ملعقة خل
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم مهروس
• ½ كوب صوص نابوليتانا
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون

مقادير الصوص :

• 1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
• 1 علبة فطر مقطع شرائح
• ½ كوب كريمة
• ½ كوب صلصة نابوليتانا
• 1 ملعقة زيت زيتون

الطريقة

دقي شرائح الدجاج بواسطة مطرقة الطعام حتى تصبح مستوية السطح .
انقعي شرائح الدجاج بالخل والملح والفلفل والثوم واتركيها مدة نصف ساعة .
حمري البصل بزيت الزيتون ثم ضعي الجزر وقلبيه مدة 3 دقائق ثم أضيفي الفلفل بأنواعه ثم أضيفي صلصة نابوليتانا وقلبيها جيدا ، اخلطي الباستا مع خليط الخضار جيدا.
قومي بحشو شرائح الدجاج بملعقة طعام من خليط الباستا وتلف على شكل اسطوانة وتغرز بعود الأسنان ثم تشوح على الطاوة بعد وضع قليل من زيت الزيتون حتى تحمر من جميع الجهات وتحفظ جانبا .

طريقة عمل الصوص :
حمري البصلة مع الفطر حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعي الكريمة والصلصة وقلبيها .
ضعي الدجاج في طبق فرن ثم قومي برش الصوص وغطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في فرن ساخن لمدة 10دقائق .
سخني الباستا المتبقية وضعيها في طبق التقديم ثم قومي بتوزيع لفائف الدجاج فوقها والصوص وتقدم بالهناء والشفاء .

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

gthzt hg][h[ fl;v,ki hgHsfh;djdkd

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الدجاج بالثوم والخضار .. طريق تحضير الدجاج بالثوم والخضاار	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	14	09-13-2013 02:21 AM
صور ملكة جمال الدجاج صور دجاج رائعة اجمل الدجاج	HOSAM	عالم الحيوان والنبات	13	09-07-2013 06:24 PM
مطبخ بنات فلسطين يقدم .. بروفترول الدجاج..خطوات تحضير بروفترول الدجاج	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	09-01-2013 02:08 PM
طريقة الدجاج المكسيكي بالزنجبيل , كيفية عمل الدجاج المكسيكي	رفيعة الشأن	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	12	08-17-2013 07:26 PM
لفائف الباذنجان المقلية	اليسا	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	8	07-27-2013 12:54 AM

لفائف الدجاج بمكرونه الأسباكيتيني

= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير • 250 غم باستا اسباكيتنيي • 500 غم صدور دجاج • 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح • 1 حبة