قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف

#1 07-09-2014

قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف

كشفت احدث الدراسات الامريكية ان مركبات
باسيولين
المضادة للاكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم
من الشوادر الحرة التي تتسبب في الاصابة بالشيخوخة

واشارت الدراسة الى ان قشرة الباذنجان تحمي جدران
خلايا الجسم والدماغ من التلف
اضافة الى دورها في انتاج
هرمونات الذكورة والانوثة
وتكوين املاح عصارة المرارة
اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة
ووجدت الدراسة
ان ثمار الباذنجان تحتوي ايضا على مركبات
”فينوليك“ المضاد
للاكسدة واهمها حامض
”الهوردجنيك“
الذي يعد من اقوى
مضادات الاكسدة النباتية
وتكمن اهمية هذا الحمض في الوقاية
من حدوث خلل بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا
السرطانية في الجسم
فضلا عن دوره في تخفيض نسبة
الكوليسترول الضار

ومن جانب اخر حذر بعض العلماء من الافراط في تناول الباذنجان
لاحتوائه على املاح ”الاوكزالات“
التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها
في الجسم الى تكوين الحصوات في الكلى والمرارة

اسال الله لكم دووام الصحة والعافية

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ

ravm hgfh`k[hk jpld []vhk oghdh hg[sl ,hg]lhy lk hgjgt

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أعمال فنية من خلايا النحل	ضحكة خجل	غرائـب وعجائـب	11	03-20-2014 11:46 AM
باحثون بريطانيون يبتكرون خلايا شمسية شفافة لتحويل النوافذ مولدات طاقة	سفير القلعة	التقنيات و علوم التكنولوجيا	7	01-16-2014 10:35 PM
طبقات الباذنجان بالبارميزان-طريقة عمل طبقات الباذنجان بالبارميزان	αηƒαѕ αℓωαяd	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	2	09-26-2013 07:29 AM
ورق جدران ثلاثي الابعاد تصميمات جميلة 2014 , اوراق جدران مذهلة2014,اروع اوراق الجدران	رفيعة الشأن	اللمـسات الـفنيـة	14	08-06-2013 07:54 PM
لفائف الباذنجان المقلية	اليسا	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	8	07-27-2013 12:54 AM