منتديات بنات فلسطين
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   طريقة برياني الكابوريا.... (http://www.bntpal.com/vb/t21135/)

رقة قلب 07-02-2014 11:04 AM
طريقة برياني الكابوريا....
 
برياني الكابوريا....

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...40037274_n.jpg

المقادير
2/1 ملعقة صغيرة زعفران-زيت-بصل مفروم-4فص ثوم مهروس-1ملعقة كبيرة جنزبيل-1قرن فلفل مفروم-
كزبرة مفرومة-2ملعقة كبيرة ملح-1ملعقة صغيرة كركم-1ملعقة صغيرة لومي ناعم-2ملعقة صغيرة بهارات
مشكل-2/1ملعقة صغيرة حبهان-نصف كيلولحم كابوريا-2/1 كوب ماءلسلق الأرز
2 كوب أرز بسمتي-6 كوب ماء-1ملعقة كبيرة ملح-1عود قرفة-2ورقة لورى
حبهان للتزيين كزبرة مفرومة

الطريقة
1-إغسلي الأرز عدة مرات إنقعيه بالماء لمدة 15 دقيقة إنقعي الزعفران بماء اواتركيه على جنب
2-في حلة سخني الزيت أضيفي البصل قلبي البصل إلى أن يذبل أضيفي الثوم وجنزبيل
والفلفل قلبي ليذبل الثوم وتظهر رائحته ضيفي الكزبرة الملح الكركم واللومي والبهارات والحبهان وقلبي لمدة دقيقتين
3-ضيفي الكابوريا وقلبي لمدة دقيقتين وضيفي الماء وغطي واتركيه على نار متوسطةلمدة 5 دقائق إلى أن تستوى الكابوريا4-لسلق الأرز
في حلة ضعي الماءوالملح والقرفة ورق لورى والحبهان ضعي الحلة على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء ضيفي الأرز واتركيه الأرز يستوى
لمدة 7 دقائق إلى أن تتفتح حباته وصفي الأرز
5-ضعي خليط الكابوريا والبصل في طبق ضعيه على جنب
6-إلى نفس الحلة أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزيت ضعي نصف كمية الأرز المسلوق وضعي
خليط الكابوريا على الأرز وزعي بقية الأرز على الكابوريا وزعي الزعفران وغطي الحلةعلى نارهادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن يستوى الأرز
7-في طبق صبى البرياني زيني بالكزبرة وقدميها ساخنة
مع تحياتى وبالهناااااااااااا............

Яǿž 07-02-2014 11:16 AM
ثَآنكسس ع الوَصفة
وِدى ووردِى

تْـۄلَيْـنّ 07-02-2014 11:16 AM
يعطيك العافية على الطريقة الطيبة
بانتظار جديدك
دمتي

أنيْق بٍنكهَة ألوجَعْ 07-02-2014 11:19 AM

وصَفه كثيرَ حلوَه
يسسَلمو إدينككَ عليهـآ
ودَي ووردَي ..

الصياد 07-02-2014 01:18 PM
آكلة شهية وطيبة
شكرا لك على ادراج طريقة اعدادها هنا ..

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 07-02-2014 03:27 PM
يسسلمو ديااتكْ عً الوصفةة الطيبةة
م ننحرم عسوله
،,

رقة قلب 07-02-2014 08:03 PM
مشكورين جميعا علي المرور العطر
دمتم بخير

رفيقة ٱلقمر 07-07-2014 12:00 PM
يسلموا دياتك للوصفة

ودي لروحك

رقة قلب 08-18-2014 04:57 AM
جورية لمرورك مجرد
تحياتي

رهف 08-19-2014 01:00 PM
يعطيك آلعافيه على هذآآلجلب ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك


الساعة الآن 10:12 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.