!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

فوائد الأسماك المملحة، وأضرارها، ونصائح هامة لتحضيرها بطريقة صحية

فوائد الأسماك المملحة، وأضرارها، ونصائح هامة لتحضيرها بطريقة صحية = 500) this.width = 500; return false;" /> تناول الأسماك المملحة والمدخنة هو أحد الطقوس الشائعة في الاحتفال

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-26-2014
آنين غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1056
 تاريخ التسجيل : Apr 2014
 فترة الأقامة : 2000 يوم
 أخر زيارة : 03-30-2015 (08:21 AM)
 المشاركات : 4,454 [ + ]
 التقييم : 397
 معدل التقييم : آنين is just really niceآنين is just really niceآنين is just really niceآنين is just really nice
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي فوائد الأسماك المملحة، وأضرارها، ونصائح هامة لتحضيرها بطريقة صحية



فوائد الأسماك المملحة، وأضرارها، ونصائح هامة لتحضيرها بطريقة صحية

فوائد الأسماك المملحة، وأضرارها، ونصائح ظ…ظ†ط§%D


تناول
الأسماك المملحة والمدخنة هو أحد الطقوس الشائعة في الاحتفال بأعياد الربيع في العالم العربي. وبرغم مذاقها المميز
إلا أن تناولها يجب أن يكون بحذر حيث أن الإفراط في تناول الأسماك المملحة والمدخنة يسبب العديد من المشاكل الصحية
كاضطرابات المعدة والمغص والإسهال والذي قد يشير إلى احتمالية حدوث تسمم، كما ينصح الأطباء مرضى الضغط المرتفع
بعدم تناول الأسماك المملحة حتى لا تتسبب في ارتفاع الضغط بصورة كبيرة.

ولمعرفة الفوائد الصحية للأسماك المملحة والمدخنة، وأضرارها، وطرق طهيها بطريقة صحية أقدم إليكِ هذا المقال.



الفوائد الصحية للأسماك المملحة والمدخنة:
تتميز الأسماك بصفة عامة باحتوائها على نسبة مرتفعة من الأوميجا 3 وهو أحد الأحماض الدهنية التي تساعد على
خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية. كما تعد الأسماك من أهم مصادر البروتين الحيواني.



أضرار الأسماك المملحة والمدخنة:
تشير الدراسات إلى احتمالية وجود بعض أنواع البكتيريا والطفيليات في بعض أنواع الأسماك المملحة والمدخنة
والتي تنتقل للأسماك أثناء عملية التمليح والتدخين ومن أخطر أنواع هذه البكتيريا
ما تعرف ب Clostridium botulinum والتي تفرز نوع من السموم يؤثر على
الجهاز العصبي ويؤدي في حالات الإصابة الشديدة إلى الوفاة.

وأول علامات الإصابة بهذا النوع من البكتيريا هو حدوث نوبات شديدة من الإسهال تستمر من يوم إلى 3 أيام
وتكون مصحوبة بضيق في التنفس مع الشعور بتقلصات في المعدة والأمعاء، وجفاف في الفم.

كما أن الإفراط في تناول الأسماك المملحة يتسبب في ارتفاع ضغط الدم بصورة خطيرة وخاصةً
على مرضى القلب وارتفاع ضغط الدم ومرضى اختلال وظائف الكلى.



أهم النصائح التي يجب إتباعها عند تقديم الأسماك المملحة والمدخنة:
يجب حفظ الأسماك المملحة في الفريزر قبل تناولها ب 48 ساعة للقضاء على الطفيليات.

تقديم الخس والخيار مع الأسماك المملحة لتجنب الإصابة بالحموضة.

غسل الأسماك المملحة بخليط من الخل والليمون لتقليل نسبة الملح فيها.

أضيفي عصير الليمون الطازج على الأسماك قبل تناولها لقتل البكتيريا.

يجب شراء الأسماك المملحة من مصدر موثوق لضمان سلامة تصنيعها وتخزينها.

يفضل تناول البصل الأخضر مع الأسماك المملحة نظراً لاحتوائه على العديد من
المضادات الطبيعية للبكتيريا.

يمكن قلي الأسماك المملحة في زيت ساخن جداً للتخلص من الميكروبات.

بعد تناول الأسماك المملحة يُنصح بتناول الأطعمة الغنية البوتاسيوم كالبقدونس والموز
والذي يساعد على إخراج الملح الزائد من الجسم. كما يمكن تناول بعض
المشروبات العشبية التي تساعد على تطهير المعدة
كالنعناع، والشاي الأخضر والقرفة.



إذا لاحظت ِأحد الأعراض السابق ذكرها بعد تناول الأسماك المملحة يجب استشارة طبيب فوراً.




t,hz] hgHslh; hgllgpmK ,HqvhvihK ,kwhzp ihlm gjpqdvih f'vdrm wpdm





رد مع اقتباس
قديم 06-26-2014   #2


الصورة الرمزية رفيقة ٱلقمر
رفيقة ٱلقمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3556
 تاريخ التسجيل :  Jun 2014
 أخر زيارة : 01-30-2017 (07:14 PM)
 المشاركات : 35,406 [ + ]
 التقييم :  11912
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لا تقل بالامس كنا
وغدا نكون
فالامس ولى
وغدا قد لا يكون
لوني المفضل : Brown
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 1
افتراضي



عني بحب السمك كتير

يسلموا للمعلومات المفيدة


كل الود


 

رد مع اقتباس
قديم 06-26-2014   #3


الصورة الرمزية حبيب العمر
حبيب العمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 59
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 08-24-2019 (10:54 PM)
 المشاركات : 159,817 [ + ]
 التقييم :  58655
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 SMS ~
وأبتسآمةة منكك ..
تروي القلب أمل وحب ❤
لوني المفضل : Crimson
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 179
شكر (تلقي): 262
اعجاب (اعطاء): 133
اعجاب (تلقي): 658
لايعجبني (اعطاء): 2
لايعجبني (تلقي): 11
افتراضي



الاسماك من المغذيات الي لا غنى عنها
الاصل في السمك ان يؤكل طازج او مثلج

اما انواع السمك المملح
التي تسمى الفسيخ
هي يكثر استعمالها بالاعياد
اعتقد لما تنقلى بزيت حار تقتل الطفيليات منها
اما الخطر منها ما يؤكل مدخن بدو عنايه فعلا

شكرا للنصائح اختي
موضوع رائع


 

رد مع اقتباس
قديم 06-26-2014   #4


الصورة الرمزية ترآنيم روح
ترآنيم روح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1155
 تاريخ التسجيل :  May 2014
 أخر زيارة : 07-16-2014 (07:59 AM)
 المشاركات : 256 [ + ]
 التقييم :  70
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



كل الشكر لكِ يآغالية على هالمعلومات الطيبة..

وع هالنيصحة الطيبة منكِ..
بوركت جهودك...
يعطيكِ العافية..~


 

رد مع اقتباس
قديم 06-26-2014   #5


الصورة الرمزية HOSAM
HOSAM غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 90
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 04-21-2019 (01:56 PM)
 المشاركات : 39,918 [ + ]
 التقييم :  11992
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 1
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



مشكوورة خيتي

ع ادراجك

تحياتي


 

رد مع اقتباس
قديم 06-26-2014   #6


الصورة الرمزية мя.кнαмιѕ
мя.кнαмιѕ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Mar 2013
 العمر : 26
 أخر زيارة : منذ 28 دقيقة (03:58 PM)
 المشاركات : 32,690 [ + ]
 التقييم :  19423
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 106
شكر (تلقي): 126
اعجاب (اعطاء): 225
اعجاب (تلقي): 213
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 1
افتراضي



اشكرك على المعلومات والنصائح

إفادة قيمة بوركتِ




واتمنى السلامة للجميع


 

رد مع اقتباس
قديم 06-26-2014   #7


الصورة الرمزية ﻏچـړﭜﮧ ♕
ﻏچـړﭜﮧ ♕ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 779
 تاريخ التسجيل :  Jan 2014
 أخر زيارة : 08-18-2016 (01:54 PM)
 المشاركات : 102,142 [ + ]
 التقييم :  22714
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 3
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 3
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



فوآئدْ عظيمةة لً السمكْ
طيبْ وليْ
عواافي ي عسسلْ


 

رد مع اقتباس
قديم 06-26-2014   #8


الصورة الرمزية الصياد
الصياد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 263
 تاريخ التسجيل :  Aug 2013
 أخر زيارة : 05-14-2016 (11:56 PM)
 المشاركات : 28,746 [ + ]
 التقييم :  9023
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Dimgray
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



موضوع ونصائح قيمْة
خاصه انهـأ اكل يقبل عليها الجميع ،

ادراج رائع


 
مواضيع : الصياد



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
االطيور الأسماك الحشرات باللغة الأنجليزي أسماء الطيور الحشرات الأسماك وجع الروح Section Language English 7 08-11-2014 10:26 AM
فوائد القهوه...وأضرارها أنہٰاإألہٰحہٰكہومہة صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ 11 12-05-2013 09:02 AM
عصير التفاح الأخضر , عصير التفاح الاخضر له فوائد صحية كثيرة , رفيعة الشأن صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ 6 11-02-2013 08:34 PM
فوائد صحية للشمس رفيعة الشأن ثقف نفسك 13 08-02-2013 09:32 AM
أقوال ونصائح الدكتور ابراهيم الفقي мя.кнαмιѕ حـانة الآدباء والفـلاسفة والمفكريـن 4 07-02-2013 06:12 AM


الساعة الآن 04:27 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.