منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   طريقة عمل ترافلز الكستناء (http://www.bntpal.com/vb/t20509/)

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 06-21-2014 10:41 AM

طريقة عمل ترافلز الكستناء
 





المقادير

بندق محمص ومطحون, كوب
شوكولاتة مفرومة لتغميس الترافلز,
شوكولاتة قابلة للدهن ,3 1/2 ملعقة كبيرة
شوكولاتة ,3 1/2 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك ,3 1/2 ملعقة كبيرة
مربى الكستناء , كوب
كاكاو بودرة لترميد الترافلز,
أكواب ورقية صغيرة لتقديم الترافلز,
كريمة طازجة طازجة,50 جرام

طريقة التحضير

تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة على حمام مائي، ثم تضاف الشوكولاتة القابلة للدهن وتمزج جيداً كي يختلط نوعي الشوكولاتة جيداً.
- يضاف مربى الكستناء ثم البندق، ويخفق المزيج للحصول على قوامٍ كريميٍ ناعمٍ، ثم تضاف الكريمة الطازجة، ويوضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.
- يخرج الخليط من الثلاجة، ويتم البدء في تشكيل كريات صغيرة باليد أو بواسطة ملعقة حتى تنتهي الكمية.
- تدخل الكرات مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تبرد، ويسهل تغميسه في الشوكولاتة بعد ذلك.
- تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمامٍ مائيٍ، ثم تغمس فيها حبات الترافلز.
- توضع كرات الترافلز في بودرة الكاكاو لترمد ثم توضع في الأكواب الورقية.
نصائح وأفكار عند عمل ترافلزالكستناء:
- يمكن ترميد كرات الترافلز في السكر الناعم بدلاً من الشوكولاتة للتنويع.
- يمكن تقديم كرات ترافلز الكستناء في أكوابٍ مصنوعةٍ من حلوى الشوكولاتة، بدلاً من الأكواب الورقية الصغيرة

خربوط خود واعطي 06-21-2014 11:25 AM

الله الله الله عليك يا حبيبت والديك


شي نهي بصراحه


مش بكفي انتي حلوه بدك طعمينا حلو شكلك رح ترفعي سكر معي



ع راسي والله يا حلو سلامات

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 06-21-2014 11:27 AM

تسسلمْ
نورتْ بٍ توآأآجدك الطيب
،,

لمسة خيـال 06-21-2014 12:18 PM

مشكورة عالادرآج حبيبتي

^^

الصياد 06-22-2014 12:24 AM

شكلهــأأ بتشهي كتير
ادراجكْ دائما مميز وانيقْ

كوني دائما رائعه ..

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 06-22-2014 04:12 PM

تسسلموآ
يخليكم ربي
نورتم

الوطن والغربة 06-23-2014 12:11 AM

طريقة سهله ورائعه
كتير شهي بتفتح النفس
مشكورة على طريقة التحضير
الوطن والغربة

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 06-23-2014 10:53 AM

العفو
ربي يخليك
منورْ

نقاء الروح 06-23-2014 12:56 PM

يسلموووو دياتك ع الطريقة



//

ﻏچـړﭜﮧ ♕ 06-23-2014 01:19 PM

يسسلمك عيووني
منورةة


الساعة الآن 01:09 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.