منتديات بنات فلسطين - طريقة عمل بقلاوه بالكريمه

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - طريقة عمل بقلاوه بالكريمه (http://www.bntpal.com/vb/t20508/)

طريقة عمل بقلاوه بالكريمه

http://img.roro44.com/imgcache/2014/06/136035.jpg

المكونات:

2 كوب لبن

2/1 كوب زبدة أو سمنة أو زيت

4/1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيضة

2 بياض بيضة

4 ملعقة كبيرة دقيق

500 جم جلاش

6 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:

- يمزج اللبن والبيض وبياض البيض والدقيق والسكر و الفانيليا جيدا في وعاء.

- يسخن على نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى الغليان. يرفع عن النار و تترك الكريمة لتبرد.

- في هذه الأثناء يجهز الجلاش. تدهن صينية معدنية مستديرة او مستطيلة بالزبدة ثم تقسم كمية الجلاش الي نصفين.

- وتوضع رقاقة جلاش في أسفل الصينية لتكون طبقة واحدة ويدهن سطحها بالزبدة.

- تؤخذ كل 2-3 رقاقات جلاش وتوضع في الصينية ويدهن سطحها بالزبد. وتكرر نفس العملية حتى تنتهي نصف كمية الجلاش.

- تصب الكريمة فوق رقائق الجلاش في الصينية وتسوى و لكن لا تصل الي أطراف الصينية.

- تكرر نفس الخطوات السابقة مع النصف الاخر من رقائق الجلاش لتكوين طبقات فوق الكريمة ويجب عدم دهن الطبقة العليا بالزبد.

- يقطع الجلاش بالسكين في الصينية على شكل مربعات أو مثلثات.

- يسخن الفرن الي درجة حرارة عالية (220 درجة).

- توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر السطح.

- يصب الشربات أو القطر البارد فوق الجلاش فور خروجه من الفرن ويترك ليبرد.

- ينقل الي طبق تقديم مسطح ويقدم فورا.

وبٍ العافيةة

كنت ناسي انا البقلاوه هلأ اتذكرتها
الله يسامحك عند الصبح بعدها المحلات مسكرة
بتشهي بجد
يعطيك عافيه لروعة الاختيار
الوطن والغربه

ههههآ خلصْ بس يفتحوآ
تسسلمْ ويعاافيكْ ي ربْ
نورتْ

الله الله الله عليك يا حبيبت والديك

طريقه سهله بس حابب اكلهم من تحت اصابعك الحلوين

ما تكتري القطر لانو شوفتك كله عسل

مشكورة

تسسلمْ
بسسْ م بعرفْ سآوي شي أنآ :101:
نورتْ

امممممكثير بتشهي

وطريقتها سهله

خلاص خربوط انا بسويلك ياه اايش رايك ههههه

تسلمي كثير ياحلاوه ^________^

تحياتي:111:

كتيرر زاكي

مشكوورة عالادرآج حبيبتي

^^

الله يعطيك الف عافيه

شهيتينا ههههههههههههههههه

تحيتي

هذـأأ القسمْ بس حتى تشهونا ع هذه الأكلاتْ
طب حدا يعملها ويعزمنـأأ هههه

ادراجكْ كتير جميل وشكلها زااكية ..

تسسلموآ
ربي يخليكم نورتم