|
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الذائبه المقادير: -350 غراماً من الدقيق متعدّد الاستعمالات -50 غراماً من السكر الناعم -ملعقة طعام من الملح -7 غرامات من الخميرة السريعة -50 غراماً من الزبدة المذوّبة -بيضة -150 ملليلتراً من الحليب الفاتر للحشو: -8 ملاعق من شوكولاته الدهن بالبندق -عبوة (100 غرام) من رقائق الشوكولاته الداكنة أو الشوكولاته بالحليب -صينية بحجم 18 x 28 سنتيمتراً مدهونة بالزبدة -كيس صغير للتزيين الطريقة: 1- في قدر، يقلّب الدقيق مع السكر والملح والخميرة السريعة.وفي قدر ثانية، يمزج كلّ من الزبدة والبيض والحليب، ثم يمزج محتوى القدرين في الخلاط الخاص بالعجين، لمدّة 5 إلى 10 دقائق، وذلك حتى تتشكّل عجينة ناعمة وليّنة. 2- تشكّل العجينة بشكل مستطيل بحجم 25 x 35.5 سنتيمتراً، على سطح مستوٍ يملؤه الدقيق. يدع أحد جوانبها الطويلة فارغاً، وتفرد الشوكولاته بالبندق ونصف كميّة رقائق الشوكولاته عليها. يدهن الجانب الفارغ بالماء، ثم تطوى العجينة عليه، مع الضغط عليها حتى تلتصق. 3 -تقطّع العجينة إلى 12 قطعة، توضع في صينية الخبز بصورة تبيّن شكلها الحلزوني، وتغطّى بالنايلون المدهون بالزيت، وتترك في مكان دافئ لحوالي ساعة، وذلك حتى يتضاعف حجمها. 4 -يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. وتوضع الصينية وسط الفرن لمدّة 20 إلى 30 دقيقة، وذلك حتى تصبح ذهبية. تنزع من الفرن وتوضع جانباً. 5 -تذوّب الشوكولاته المتبقّية، وتوضع داخل كيس التزيين، وتوزّع عليها. تقدّم فور جهوزها. وبٍ الهنآ ،, |
بتشهي مشكورة على طريقة التحضير يعطيك العافيه الوطن والغربة |
يم يم يم شكلها بتشششهي يسسلمو ياعسسل ع الوصفة تحياتي |
اقتباس:
ربي يعاافيك نورتْ ،, |
اقتباس:
منورةة دوماات ، |
يسلمو سيدة على هالكيكة الرائعة المنظر لذيذة الطعم سهلة التحضير لروحك الورد |
ممم .منظرها بجنن يسلموو دياتك ع الوصفة ’’ |
اقتباس:
كُل الودْ لً ل حضوركْ ،, |
اقتباس:
منورةة ،, |
اممممممممم شكلها طيبة كتير انا ما عمري عملت بطعم الشوكولا |
| الساعة الآن 06:54 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.