الاجـــاص و فوائده

يحتوي الإجاص على نسبة عالية من الألياف حيث تحتوي الإجاصة المتوسطة الحجم على 6 غرامات منها ممّا يساعد على تأمين حاجات الجسم اليومية من الألياف التي تصل إلى 25-30 غرام.

علمًاً أنّ غناها بالألياف أيضاً يساعد على الحد من خطر الإصابة بسرطاني القولون والثدي وخفض مستويات الكوليسترول.



- يحتوي الإجاص على كمية معتدلة من الفيتامينات A وC وK وB2 وB3 وB6.



أيضاً يؤمن الإجاص للحامل والمرضعة حاجات جسمها من الفولات. هذا إضافةً إلى غنى الإجاص بالمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم والمنغنيز.



علماً أن الفيتامين C والنحاس يعتبران من مضادات الأكسدة المهمة، وبالتالي يساعد تناول الإجاص على تقوية جهاز المناعة والحد من خطر الإصابة بالسرطان.