الارز الاسود..... غذاء صحي من الدرجة الاولى
 

نعلم جيداً الأرز الأبيض ونسمع عن الأرز البني وفوائده ولكن هناك نوع ثالث من الأرز تفوق بشكل كبير على سائر أنواع الأرز في قيمته الغذائية وخصائصه الصحية إنه الأرز الأسود، وقبل أن نتعرف على الأرز الأسود سنعرج بإختصار على الأرز البني وهو الأرز غير المقشور أو المقشور جزئياً وهو من أنواع الحبوب الكاملة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تفتقدها الحبوب المقشورة، يحتاج الأرز البني إلى مضغ أكثر وهو سريع الفساد بسبب احتواء القشرة على مواد سريعة التلف كالدهون.

الأرز الأسود أو الأرز المحرم

http://www.5odar.com/wp-content/uplo...es-of-rice.jpg

الأرز الأسود:

يزرع في الصين و هو معروف بنكهته وفوائده الغذائية، ويعتبر من الأنواع النادرة حيث كان الامبراطور وحده من يسمح له بتناوله، و رغم ندرته فقد توسعت زراعته و إنتاجه عالمياً و أصبح متوفراً بشكل أكبر على رفوف المحال التجارية الكبرى وفي أقسام الأغذية الصحية.

نخالة الأرز الأسود غنية بمضادات الأكسدة و خاصة مادة الأنثوسياناين ذات اللون الأحمر القاني، وهي ذاتها الموجودة في العنب الأحمر و التوت الأسود، وقد ارتبط تناولها بانخفاض الإصابة بأمراض القلب و السرطان و غيرها من الفوائد الصحية.

http://www.5odar.com/wp-content/uplo...black-rice.jpg

الأرز الأسود أو الأرز المحرم

و للحصول على الفائدة الأكبر، يجب تناول الأرز الكامل بقشرته الغنية بالعناصر و المغذيات و الألياف وهي الطريقة الأفضل للصحة و الشباب الدائم.

أول مرة بشوفو
معلومة حلوةةة وكتير نيو
بيكفي انو مضاد للأكسدة
يسلمو ايديكي

مرورك الاحلى :8:

يسلموو

تحياتي

جد شي غريب
أول مرةة بسمع فيو


يسلموو عَ
الطرح ’

روحي وروحك
موضوع رائع جدا
صحي ومفيد
هذا الرز يحتوي على نسبة قليلة من السكريات والنشويات
وقشور الحبوب مفيدة جدا لسببين على الاقل
1- احتواءها على فيتامينات b
2-احتواءها على الالياف وهي المحرشات التي تمنع الامساك
ولكن الافضل من كل هذا وذاك هو العمل او الرياضة
فالعمل يؤدي الى حرق الطاقة ونمو العضلات
وهذا يقي من الاصابة بالسكري
وسبب انتشار السكري هو الرفاهية التي يعيشها انسان اليوم
وظائف
حلوس ليل نهار عالنت والتلفزيون وغيرها
خاصة شعوبنا
يكفي هذا القدر
المهم اشكرك روحي على هذا الموضوع المفيد
لروحك الورد

معلومه جديده ومفيده
مرسي الك خيتو
دمتي بود

لم أسمع به من قبل
لكن الظاهر أنه أرز غنى بالفوائد
شكراً لك على المعلومة

عوافي رورحي روحك
على الادراج الغنى بالمعلومات
اللي لامرة مرة بسمعها

واكيد كمان عوافي لئلك ابيع الكون لعيونك
على الاثراء

تحيتي ووردي

ارز لاول مرة اراه واقرأ عنه
انا بعرف الرز الابيض بس .. :45:

ادراجك جميل ..

اشكرك على المعلومه
طرح مفيد
ما ننحرم جديدك