منتديات بنات فلسطين - آكلة بصناعة فلسطينية

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - آكلة بصناعة فلسطينية (http://www.bntpal.com/vb/t17682/)

آكلة بصناعة فلسطينية

السلام عليكم
الكل يعلم بأسرتي دخوولي للمطبخ واغلاق الباب خلفي يعتبر غرفة عمليات بالنسبة لي للبحث عن اكلة جديدة بصناعة فلسطينية بحته
الادوات/
مقلاية زيت –سكين –معلقة –خلاطة – مدقة +صحن...
المقادير /
1- بطاطا (العدد2).
2- زيت مقلي.
3- ماء .
4- طحينية
5- ملح.
6- لحمة مرتديلا مفرومة .
7- ملعقتين جبنة بيضاء.
8- بقدونس .
9- سماق.
الخطوات :
1- نضع الزيت في المقلاة ونضعها على النار حتى تسخن .
2- ثم نضع البطاطا المفرومة التي فرمنها داخل الخلاط وتم تمليحه داخل المقلاة حتى يميل لون البطاطا الى الاحمرار ثم نقوم باخراج البطاطا منه.
3- نجهز صحن ونضع فيه القلي من الماء ثم نضع داخله طحينية ونحركه حتى ينسجما مع بعضهما البعض ثم نضع قليل من الملح .
4- نضع البطاطا المقلية داخل الصحن الموضوع فيه الطحنية ثم نستعمل المدقة حتى ينسجما مع بعضهما .
5- ثم نضع فوقهما قليل من الجبنة البيضاء و قطع المرتديلا المفرومة ونخلطهما مع بعضهما بوسطة المدقة .
6- وبعد ذلك نجهز صحن ونضع فيه الاكلة التي عملناها ثم نضع فوقهما بعض من ورق البقدونس لتزيين وبعض من بهارات السماق واذا اردت وضع زيت الزيتون فلا بئس .
صحتين وعافية علقلبكم
ما حدا يسألني عن اسم الأكلة لانو ما سميتها للحين
هههه
اختراع اليوم ...
ادعكم مع الصوور :
http://im62.gulfup.com/rIJXbj.jpg

http://im62.gulfup.com/O3Qz4s.jpg

http://im62.gulfup.com/EgcSYk.jpg

هههههههه
تسلم إيديك
باين عليها حلوة
انا أحياناً بحتار شو أعمل بعد نص الليل والكل نايم
لهيك بفضل اني انام جعان هههه
مشكور للطريقة
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هل كان حباً (المشاركة 509044)

ههههه
والله مرات بنام وانا جوعان لكن لما يكون الجوع كاافر وما ببستحمل
غصبن عني بقووم اكل

شكرا لتواجدك اخي

منور

انا عجبني الصحن اكتر
ههههههههههههه

بجد اخي خالد
انا كمان بما انه
ما عنا جنس حواء بالبيت
يعني بيت كله ذكوري
بحب اعمل كتير شغلات غريبه
وبتطلع زاكيه مع انه فعلا بدون اسم
المهم عمري ما نمت جوعان
ههههههههههههه
اشكرك اخي خالد

والله انا عكسكوا هههههههههه، بغدرش انام جوعانه، مش ضروري اكل طبيخ او هيك شغلات،
باكل اي اشي المهم اسكّت الجوع، لإنه الواحد لمن يكون بعز الجوع شو بشوف ئدامه باكل حتى لو اشي خفيف،
شكلها طيبه اكلتك بس يكون فلفل بحرء وكباية كولا هيك تمام :106:،
والله وطلعت طباخ نيال مرتك المستئبليه هههههههههه،
يعطيك العافي خيا ..

ههههههههه

حالتكن بتبكى ياويلى عليكن

ههههه بس أكلة نار هههههههه

باينتا من شكلا طيبة كتير
لكن الطريئة :2:
:5:
يسلمو ايديك

ههههههه يا عمي الشيف خالد

يسلموو هالديااات
ربي يكتر من امثاالك ويدبروا حالهم
وقت الجووع
صحةة وهنا ع قلبك

تحياتي

يعطيك العافية عالأكلة

كتير سهلة و شكلها حلووو

مشكوور كتير

يسلموا
طيبة من الطريقة
بالهنا و الشفا