منتديات بنات فلسطين - أشهي المعجنات لرمضان

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...MOSttlx47lTzva

طبعا كلنا عارفين انو رمضان عالابواب، كل عام وانتو بالف خير
وينعاد علينا جميعا وقد تحررت البلاد والعباد يارب .....

جايبتلكم اليوم شئ مهم وضروري على طاولة الافطار .. تشكيلة منوعة من المعجنات ,, يارب تعجبكم ,,

1- الكرواسون ( او خبز الفينو كما هو معروف لدينا)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102240.jpg

ويتم حشوها بالجبن او اللحم المفروم او الشوكولاته .. على حسب الرغبة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102116.jpg

تكون بهذا الشكل ويتم لفها حتي نحصل علي شكل الكرواسون
وتترك حتي تخمر من ربع الى نصف ساعة ثم تخبز .

2- فطائر بالخضار

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102888.jpg

طبعا يتم حشوها بالخضار المفضلة لديكم .. ويتم تقطيع العجينة على هيئة المربع .

3-فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564769.jpg

تكون من نفس العجينة التى استخدمناها فى الطبقين السابقين .. الا اننا ندخلها الفرن مكورة دون حشوة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564564.jpg

بعد ان تخرج من الفرن تشق كل قطعة من النص ويتم ادخال الجبن والبقدونس والنعنع فيها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564700.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564731.jpg

4- فطاير الشواية

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220996184.jpg

يتم فرد العجينة وتقطيعها بشكل دائري
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408402.gif

ثم نأتي بالشواية الكهربائية ونضع العجين داخلها حتي تنضج
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408456.gif

بعد ان تنضج يتم شقها نصفين وحشوها بما تفضلون
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220996153.jpg

5- فطائر المعمول المحشوة بالجبنة .

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238584819.jpg

يتك تقطيع العجينة الي كور ووضعها فى جهاز المعمول الكهربائي او على الة المعمول اليدوي

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585353.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585407.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585521.jpg

بعد ان يتم اخراجها من الجهاز يتم حشوها بالجبن او بما يحلو لكم
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238584670.jpg

والف صحة وهنا عقلوبكم