|
حلى القلوب الحمراء ....... http://www.muslmah.net/imgpost/11/e2...69aac0eada.jpg المكونات : 250جرام زبده طرية بحرارة الغرفة 100جرام سكر مبلور يعني سكر عادي 380جرام طحين ناعم ومنخول فانيلا حسب الرغبة رشة ملح سمسم مربى الفراولة ميزان إلكتروني ضروري جدا http://www.muslmah.net/imgpost/11/81...3dae496da7.jpg التحضير : في عجان كهربائي أو خلاط كهربائي ضعي الزبدة مع السكر وأخفقهما جيدا حتى يصير الخليط متجانس وناعم على شكل كريما لأن هذه الخطوة مهمة جدا حتى يصير الخليط ناعم مثل الكريما http://www.muslmah.net/imgpost/11/8f...206d2ba3b6.jpg بعدها ضيفي الطحين بالتدريج مع الفانيلا ورشة الملح حتى تكملي كل الطحين وتتماسك العجينة بعدها خليها ترتاح حوالي ربع ساعة ثم شكلي كوريات صغيرة وزنها 26جرام لهذا المكيال الالكتروني مهم جدا http://www.muslmah.net/imgpost/11/78...35a4721bd9.jpg ولما تنهي كل العجينة بعدها مرريها في السمسم ثم ضعيها في قوالب السيليكون واضغطي براحة يدك حتى تأخذ الشكل المطلوب http://www.muslmah.net/imgpost/11/e9...34b582fd2e.jpg ضعيها في فرن سبق تسخينه من قبل درجة حرارة 155 تقريبا ملاحظة : ضعي قوالب السيليكون فوق صينية عند إدخالها الفرن ولك حرية اختيار أنواع القوالب المهم يكون حجم الشكل صغير لما تنضج اتركيها تبرد قليلا بعدها انزعيها من القالب وضعي في وسطها يعني المكان الفارغ مربى الفراولة http://www.muslmah.net/imgpost/11/07...52bd1fb024.jpg وقدميها مع القهوة أمتع الأوقات أتمناها لكن مع متعة التذوق |
مشكوره ع الطريقه عــــــــوآآفي |
الله يسامحك يا دلع ميدو فتحتي شهيتنا على الاكل مشكورة على الشرح والاكلات الشهية الوطن والغربة |
امممممممم شو طيبين يسلموو على الطريقة |
اقتباس:
ولو العفو حبيبتي منوره |
اقتباس:
هههههههههههههههههههه وانا والله كمان مرسي الك ع المرور |
اقتباس:
الله يسلمك يا ئمر منوره والله |
يسلموو دياتك شكلها طيبة تحياتي |
شكلهْـا كتير حلوو ، وبتشهي وطريقتها سهلة ، شكرا لادراجها هنا .. |
ولو العفو منورين والله |
| الساعة الآن 11:43 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.