| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
|
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||||||||
| |||||||||
| المقادير : كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود - كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ... الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت الطريقة حسب الصور المرفقة ![]() نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء ![]() ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل ![]() ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق ![]() وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف ![]() ثم يوضع في طبق التقديم تحياتي المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ .v g`d` []hQW lu hggpl |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موعد مع حبيبي ❤ ! عند منتصف الليل ! | عشق الياسمين | ▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈● | 7 | 07-19-2013 01:47 AM |
| سهام الليل | احساس أنثى | ▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈● | 5 | 05-26-2013 12:31 PM |
| عذرا ايها الليل لم افهمك | رفيعة الشأن | همس القوافي , النثر و الخواطر | 6 | 04-24-2013 02:15 PM |