منتديات بنات فلسطين - طريقة الأرز الأخضر مع اللحم

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - طريقة الأرز الأخضر مع اللحم (http://www.bntpal.com/vb/t13543/)

طريقة الأرز الأخضر مع اللحم

http://www.sayidaty.net/sites/defaul...%28Copy%29.jpg

المقادير:
-كوبان من الأرز
-باقة من البقدونس
-حبة من البصل
-ملعقتان من الزيت
-6شرائح رقيقة من فيليه اللحم
-حبة من الفلفل
-ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1- يفرم البصل فرماً ناعماً.وينقع الأرز بعد غسله.
2-تتبّل شرائح اللحم بالملح والفلفل، وتقلى بقليل من الزيت.
3-في قدر يحتوي على قليل من الزيت، يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً،
ويضاف إليه البقدونس المفروم مع كوب من الماء، ويترك حتى الغليان.
ثم، يطحن حتى يصبح ناعماً.
4-يعاد إلى القدر، ويضاف اليه كوب آخر من الماء.
5-بعد الغليان، يضاف الأرز والملح والفلفل، وتترك هذه المقادير على النار حتى
ينضج الأرز وتجف ماؤه، مع التحريك لمرتين وليس أكثر.
6-يوزع في طبق التقديم، ويوزع اللحم على وجهه، ويزيّن حسب الرغبة.
(هذه المقادير تكفي لستة أشخاص).

صحة وهنا

بتشهي
يسلمو دياتك رقة قلب
يعطيكي الف عافية وما ننحرم من جديدك المميز

منورة ريتاج
مشكورة علي المرور العطر
والرد الجميل
دمتي بخير

مممم شكلها طيب
يسلمو دياتك حبيبتي
ما ننحرم جديدك المتميز

تحياتي لكِ ~

منورة احزان برئية
مشكورة لمرورك العطر وردك الطيب
دمتي بخير

لو الرز ابيض ازكا ههه

يسلمو رقةة عالوصفةى

اكلات شهية وتفتح النفس على الاكل

ومجهود اروع وشرح رائع

الشكر على الطرح

الوطن والغربة

باينة شهية
اشكرك رقة على الوصفة
ارق وردى

يسلمو على الادراج
ما ننحرم جديدك
اجمل تحياتى لروحك

منورين جميعا صفحتي
مشكورين لمروركم العطر الطيب
دمتم بخير