منتديات بنات فلسطين - أهواكــ وما أقدر استغني عن هواكـ ^ ـ *

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

أهواكــ وما أقدر استغني عن هواكـ ^ ـ *

[ برياني دجاج سريع ]

http://farm3.staticflickr.com/2762/4...28b3790c92.jpg

المقادير ..

3 كاسات رز مغسوله ومنقوعه بمويه
2 صدر دجاج مقطع مكعبات + علبه زبادي
حبه بصل + قطعه زنجبيل + طماطه + بقدونس + نعناع + فلفل اخضر حار
بهارات برياني .

الطريقه ..

نقطع البصل ونحمره في بياله زيت .. ثم نضيف له الزنجبيل مقطع شرايح .. ثم الدجاج ونقلبه 3 دقايق ثم الطماط بعد تقطيعه ..
نضيف عليه ملعقه من بهارات البرياني و بقدونس مفروم تقريبآ ملعقتين .. ثم علبه الزبادي ونصب عليه كاس مويه ونتركه يغلي ..
ثم نرشه بملح وفلفل اسود ..
نسلق الرز بمويه وملح او مكعب ماجي للرز الابيض ..
نترك خلطه البرياني على النار 10 دقايق فقط .. ثم نخلطها مع نص كميه الرز..
ونتركه ع النار 3 دقايق ليكتسب الرز الطعم ..
بالوقت هذا نقطع فلفل اخضر حار شرايح ونقلي شوي بصل ..
ثم نخلط باقي الرز الابيض مع البرياني ..
نقدمه بعد مانرشه بالنعناع المفروم والبصل والفلفل الحار ..
بالعافيه

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...8nblhCGvh849Rw

[ برياني خضار ]

http://farm3.staticflickr.com/2731/4...48be75148d.jpg

المقادير ..

حبه جزر + 4 فاصوليا + حبه بطاطس صغيره + فنجال بزاليا
بصل + ثوم مفروم + زنجبيل
مسحوق الفلفل الحار + كركم + علبه زبادي
نعناع مفروم + بقدونس او كزبره
حسب الرغبه.. [ دجاج ]
3 كاسات رز [ استخدمت ابو بنت ]

الطريقه ..

نقطع البصل ونحمسه بالزيت حوالي 3 ملاعق .. ثم نضيف الثوم والزنجبيل ..
نضيف الدجاج ونتركه يطبخ 3 دقائق .. اذا ماترغبون الدجاج نضيف الخضار ..
نضيف البهارات والملح [ مكعب ماجي حسب الرغبه ] وملعقه صغيره كركم وفلفل حار مطحون ..
نضيف له كاس مويه + الزبادي .. ونتركه يطبخ خمس دقايق على نار عاليه ..
ثم نصبه بقدر ..
نسلق الرز مع مكعب ماجي للرز الابيض .. او مع ملح وفلفل اسود ..
ونضيفه لخلطه الخضار ..
نتركه على النار 10 دقايق .. ثم نقدمه بعد رشه بالنعناع والكزبره ..
بالعافيه

http://www.iraq-live.com/vb/newimage...219358_757.gif

صوابع البطاطا بالجبنه

http://farm3.staticflickr.com/2703/4...67a447b484.jpg

نجضر اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..
ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..
أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري ]
نجيب جبنه حلوم او تشيدر [ حلوم افضل بس ماعندي ]
ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..
اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..
نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط..
نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..
وبعض الكميه انا حطيته بالفرن .. لاني اخاف من الكلسترول
نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..
النهايه ..
هذا المقلي ..
* نقدر نحشيها دجاج مفروم
وصحتين

http://www.iraq-live.com/vb/newimage...219358_757.gif

يتبع
.
.
.
.

باكـ

.
.
.

سلطه المكرونه

http://farm5.staticflickr.com/4048/4...87ab56da04.jpg

المقادير + الطريقه
نص كاس مكرونه .. مسلوق مع ملح وزيت
خس مقطع شرايح ناعمه + فلفل بارد اخضر واحمر مقطع مكعبات
نص كاس ذره
يفرش الخس بصحن التقديم ثم يوضع عليه المكرونه بعد خلطها بنص كميه الذره والتتبيله ..
التتبيله للمكرونه .. ملعقه كبيره خردل ديجون + ملعقه كبيره زبادي + عصير ليمون + ملح ورشه فلفل اسود تخلط ثم توضع على المكرونه
تزين بالذره والفلفل البارد المقطع

[COLOR="rgb(153, 50, 204)"]
سلطه الجزر الصغير [/COLOR]

http://farm5.staticflickr.com/4028/4...a21315ab2f.jpg

المقادير + الطريقه ..

ربع حبه خس امريكي - 5 ملاعق ذره - 2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم - نص كيس جزر صغير
الصوص .. عصير ليمون - ملح - خل - زيت زيتون يخلط ويوضع على الجزر حتى يتشرب الطعم .
يقطع الخس ويخلط مع الذره ..
يضاف البقدونس الى الجزر ..
يصفى من الصوص ويوضع فوق الخس ..
ان شاء الله تعجبك..

سلطة المجدره

http://farm3.staticflickr.com/2704/4...0e2f9c235b.jpg
المقادير ..

3 [COLOR="rgb(153, 50, 204)"]ملاعق عدس - بصل - خس - فلفل بارد- جرجير - بصل اخضر -خيار - فجل -زبادي [/COLOR]

الطريقه ..

نسلق العدس بماء وملح ..
نقطع البصل شرايح ونقليه ..
نقطع باقي الخضار حسب الرغبه .. ثم نخلط العدس معها ..
نجهز التتبيله ونصبها عليها .. عصير ليمون - نعناع مجفف - ملح - زيت زيتون -
نقدمها بعد مانزينها بالبصل المقلي والزبادي

يتبع
.
.
.

بااااااااااااكــ

[ كيكة الطاووس ]

http://farm3.staticflickr.com/2489/4...34b1eea245.jpg

المقادير ..

كيكه شوكلاته جاهزه + 2 تويكس + 3 قشطه +2 كيس دريم ويب + كيس كريم كراميل + ملعقه كبيره نسكويك + ملعقه كبيره شوكلاته باودر

الطريقه ..

نجهز الكيكه ..ثم نجهز الحشوه 2 تويكس + علبه قشطه بالخلاط ثم نفتح الكيكه من النص ونحشيها ونطبقها ..
نخلط 2 قشطه مع دريم ويب .. ثم نقسمها 3 أقسام
قسم نضيف له الكريم كراميل
قسم نضيف له النسكويك مع الكشولاته
قسم نتركه ابيض
ثم بكيس تزيين الحلويات نرسم دوائر على الكيكه بالشكل هذا ..
بني ثم اصفر ثم ابيض وهكذا .. ثم بسكين نرسم خطوط من الوسط للأطراف ..

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...4JvV4VliEfTmSh

[حلا الكاسات ]

http://farm5.staticflickr.com/4038/4...b129961a34.jpg

المقادير ..
كيك شوكلاته جاهز
1 قشطه + 1 كريم كراميل + 1 دريم ويب + ملعقه كبيره كاكاو باودر + 3 حبات جبن كيري + علبه صغيره حليب نستله
الطريقه ..
نقطع الكيك ونصفه بالكاسات ..
نخلط القشطه + الدريم ويب -> نحطهم بصحنين
الاول نخلط معه الكريم كراميل
الثاني ملعقه الكاكاو
نحط ع الكيك من الخلطه الاولى ثم الثانيه..
وبالهنا والعافيه

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...AvYp3Gs0Rfeycp

شو الحجات الحلوة هاي :13:
جوعتيني هيك عاد ههههه
تسلم الأيادي
وصحة وعافية

ههههههههههههه
اكييييييد هالشغلات الحلوة

لاحلى اعضاااء بالمنتدى

يسلمو هل كان حباا
لمروورك العطر

تحيتي ووردي لاجلك

يمي

لذيذه

ودي