| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
طريقة عمل الريش الضانى اللذيذة
طريقة عمل الريش الضانى اللذيذة تعتبر الريش الضانى من اكثر الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار خاصة وانه يمكن تقديمها باكثر من طريقة ، واليوم من خلال هذا الموضوع سيقدم الينا
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11-18-2017
| ||||||||||
| ||||||||||
طريقة عمل الريش الضانى اللذيذة طريقة عمل الريش الضانى اللذيذة تعتبر الريش الضانى من اكثر الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار خاصة وانه يمكن تقديمها باكثر من طريقة ، واليوم من خلال هذا الموضوع سيقدم الينا الشيف الشربينى طريقة عمل الريش الضانى مع الباذنجان بطريقة سهلة وبسيطة ومضمونة . مقادير عمل الريش الضانى : * كيلو ريش ضانى * بصلة كبيرة * اربع فصوص ثوم * ملعقة كبيرة زعتر فريش * نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة * ثمرة طماطم * ملعقة كبيرة زيت زيتون * نصف كوب زيت نباتى * نصف كوب جبنة موتزريلا مبشورة * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة صغيرة فلفل اسود * ملعقة خل صغيرة * اربع ثمرات بطاطس * ثمرة فلفل اخضر * ثمرتان من الباذنجان المشوى والمقشر * معلقة زبادى  - طريقة عمل الريش الضانى : - تحضر الكبة ثم يضاف اليها ثمرة طماطم مع فص ثوم ، ومعهم زعتر وليمون وملعقة زيت زيتون ، ثم يتم فرمهم تماما ، ووضع الخليط على الريش الضانى وتتبيلها جيدا . - فى نفس الوقت تحضر مقلاة كبيرة الحجم وعميقة ، ثم توضع على النار ويضاف اليها القليل من الزيت النباتى ، وعندما يسخن الزيت ، يضاف اليه وحدات الريش الضانى . - وتقلب الريش حتى يتغير لونها وتبدا فى التسوية . - يحضر طبق كبير ثم توضع فيه وحدات الريش الضانى ، وفى نفس المقلاة توضع شرائح البطاطس السميكة ، وتقلب على الوجهين حتى يتغير لونها وتتبل بنفس تتبيلة الريش الضانى . - تحضر الكبة مرة اخرى ويضاف اليها الثوم مع الفلفل الاخضر ومعهم الزعتر ، ويتم فرمهم جيدا . - تحضر صينية مستطيلة كبيرة الحجم ، ثم توزع بها شرائح البطاطس . - وفى نفس المقلاة الموجودة على النار يضاف واحدة من الباذنجان المشوى اليه ، ويضاف اليه خليط الثوم مع الفلفل ويقلبوا ، ثم يرش عليه قطع الكزبرة الخضراء ، ويترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق . - بعدها تضاف وحدات الريش الضانى فوق شرائح البطاطس ، ويوضع عليها ملعقة من خليط الباذنجان المشوى مع خلطة الثوم المفروم ، ثم يوضع اعلى كل واحدة القليل من مبشور جبن الموتزريلا . - تدخل الصينية فى فرن ساخن ، مضاف اليها القليل من المياه ، حتى يكتمل نضج البطاطس والريش الضانى . - فى هذا الوقت يتم تحضير سلطة بابا غنوج ، وذلك من خلال تحضير الكبة وفرم بها فص ثوم مع فلفل وشطة وكمون وزيت زيتون ، ومعهم القليل من الخل ، وزبادى وطحينة وعليهم الليمون والملح والفلفل . - ثم يحضر طبق التقديم ، ويوضع به القليل من خليط الطحينة ، ثم يضاف الباذنجان المشوى الى الكبة مع القليل من زيت الزيتون والكزبرة الخضراء ، ويفرم الخليط تماما . - يوضع سلطة بابا غنوج فى طبق التقديم ، ثم تخرج الريش الضانى من الفرن وتوضع فى طبق التقديم . - الان قدمى طبق الريش الضانى الساخن مع سلطة الطحينة اللذيذة وسلطة بابا غنوج الشهية وبالهنا والشفا . المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'vdrm ulg hgvda hgqhkn hgg`d`m  |
|
11-18-2017
| #4 | |
 
 |
وصفة جميلة عوافي لالك | |
 |
|
11-19-2017
| #6 | ||
| اقتباس:
| ||
| |
|
11-19-2017
| #7 | ||
| اقتباس:
| ||
| |
|
11-19-2017
| #8 | ||
| اقتباس:
| ||
| |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللذيذة, الريش, الضانى, عمل, طريقة |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فن الرسم على الريش | adil | ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..! | 4 | 12-02-2016 12:09 PM |
| طريقة صنع الاسباجيتى اللذيذة بالنقانق | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 4 | 05-10-2016 08:18 PM |
| أصابع السمك اللذيذة-طريقة اعدادها | ملك روحي | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 14 | 11-01-2015 08:59 AM |
| طريقة عمل حلي التويكس والجالكسي , حلي التويكس والجالكسي اللذيذة | رفيعة الشأن | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 12 | 01-26-2014 11:27 PM |
| طريقة عمل بسكويت بالقرفة من الحلويات اللذيذة والرائعة المذاق | رهينة الخيال | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 08-06-2013 12:35 PM |
الساعة الآن 12:53 PM
