| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
طريقة صنآعة الشوكولآتةة ' ❤❤❤
الشوكولاتة : تعدّ الشوكولاتة من أكثر المواد استهلاكاً من قبل جميع الأشخاص؛ حيث إنّها تتميّز بمذاق وطعم رائع جداً، مما يجعلها أكثر طلباً من قبل جميع الأشخاص كباراً وصغاراً،
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-19-2017
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
طريقة صنآعة الشوكولآتةة ' ❤❤❤ الشوكولاتة : تعدّ الشوكولاتة من أكثر المواد استهلاكاً من قبل جميع الأشخاص؛ حيث إنّها تتميّز بمذاق وطعم رائع جداً، مما يجعلها أكثر طلباً من قبل جميع الأشخاص كباراً وصغاراً، وتزرع ثمار الكاكاو في المناطق التي تتميّز بالرطوبة العالية والتربة الطينيّة الخصبة. يتمّ استخلاص بذور الكاكاو ويتمّ تجفيفها، ثمّ طحنها حتى تصبح بودرة وهي المتعارف عليها في الأسواق، وهناك عدّة أنواع من الكاكاو، وذلك ما يحدّد جودة الشوكولاتة وطعمها عن غيرها، وهنا نقدّم طريقة لتحضير الشوكولاتة في المنزل. إعداد الشوكولاتة في المنزل : المكوّنات : أصبعان من الزبدة الطرية. كوب من الحليب المكثّف المحلى والمركّز. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الباودر. ثلاث ملاعق كبيرة من سكر البودرة. كوب من بودرة الكاكاو السادة من النوع الجيّد غير المحلّى. الحشوة : زبيب. لوز. بندق. فستق حلبي. طريقة التحضير : نحضر الزبدة، ثمّ نضعها في وعاء من الستانلس أو أي وعاء يوصل الحرارة، ويجب أن يكون غير زجاجي. نحضر مقدار لترٍ من الماء، ثم نضع الوعاء على النار، نضع الوعاء الآخر الواصل للحرارة فوقه بحيث يشكّل غطاءً للوعاء بطريقة محكمة، وذلك لعمل حمّام مائي، ولطهي الشوكولاتة به دون أن تصلها حرارة مباشرة تؤثّر على طعمها أو حرقها. نضع الزبدة في الوعاء ثمّ نحركها حتى تذوب تماماً. نضع الحليب الناشف الباودر فوق الزبدة، ونحرّك المكوّنات حتى تتجانس مع بعضها البعض. نضيف السكّر والحليب المكثّف المحلى، ونحرّك الخليط حتى يصبح قوامه كثيفاً وهو بالحمام المائي. نضيف بودرة الكاكاو ونحرّك بشكل مستمر حتى يتكوّن لدينا خليط من الشوكولاتة الكثيفة المتماسكة بعض الشيء. نحضر قوالب السيليكون الخاصّة بالشوكولاتة، ثمّ نضع حبّات من الحشوة داخل كل قالب حسب الرغبة، ونسكب الشوكولاتة داخل القوالب، ونتركها حتّى تبرد بدرجة حرارة المطبخ، ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تتماسك بشكل كامل. نخرجها من القوالب ونقدّمها باردة مع القهوة، ويمكن استعمال ورق الألمنيوم بديلاً عن قوالب السيليكون وذلك كالتالي: نضع خليط الشوكولاتة بوعاء آخر، ثمّ يتم وضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك قليلاً بحيث يتم تشكيلها وتقسيمها بالملعقة. نحضر ورق الألمنيوم، ثمّ يتم قصه إلى مربعات متوسطة الحجم. نحضر الشوكولاتة من الثلاجة، ثم نضع مقدار ملعقة في كلّ ورقة ألمنيوم مع حبة أو أكثر من الحشوة، مع الضغط عليها لتكون بوسط الشوكولاتة، بعد ذلك نلفّ الشوكولاتة حسب الرغبة مع شدها وتمكينها لتأخذ الشكل المطلوب. نحتفظ بحبات الشكولاتة في الثلّاجة إلى أن تجمد وتتماسك.  ها قلي دو يو وانت هههههههه لعيون المدلل @أميرالغرباء; ألله يسعدكم ، تح ـيآتي المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'vdrm wkNum hga,;,gNjmm ' ❤❤❤  |
|
08-19-2017
| #4 | |
 
 |  الشوكلاته معبيه السوق يروح طارق يشتري لازم تعلميه كيف يطبخها ههههههههه يسلمو دياتك مجرد انثى ومن لا يعشق الشوكولا | |
| |
|
08-19-2017
| #7 | ||
 كآئن فطري مُستفز
| اقتباس:
| ||
| |
|
08-19-2017
| #8 | ||
| كآئن فطري مُستفز
| اقتباس:
تعي معي انا هههه | ||
| |
|
08-19-2017
| #9 | ||
| كآئن فطري مُستفز
| اقتباس:
 هههههههههههههه أوكي آند أي وانت دور ع حدا يعطيني ويعطيك هههههه نورت ") | ||
| |
|
08-19-2017
| #10 | ||
| كآئن فطري مُستفز
| اقتباس:
ويسلم روحك وقلبككك | ||
| |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ❤❤❤, الشوكولآتةة, صنآعة, طريقة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ~❤تِزعلهآ الأَختبآرآتْ وَ أَرآضيهآ أَنآ ~❤ | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..! | 13 | 06-03-2016 11:29 AM |
| إحذر أن يكون قلبك ❤.. بلامفتاح❤ | رهينة الخيال | زوايا عامة | 14 | 06-01-2016 03:22 PM |
| ❤ لٍ الصَورْ بٍ عدسَتَكمْ حَكآيَآ جَميَلةة ❤ | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | عـدسـة الأعضاء | 102 | 12-25-2015 12:58 PM |
| سأقول لكِ أحبّكِ..❤❤❤ | عــيونــــــــهـ♥آإ لگ♥ | همس القوافي , النثر و الخواطر | 7 | 10-30-2014 11:45 AM |
الساعة الآن 03:42 PM
