| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
ماذا يحدث عند تناول "بطاطا" تحتوي على البراعم؟
= 500) this.width = 500; return false;" /> هل في رأيك أن تناول البطاطا التي يوجد بها براعم آمن؟ هل سبق لك وفكرت في هذا السؤال وإذا كانت هناك أثار
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-26-2016
| |||||||||||
| |||||||||||
ماذا يحدث عند تناول "بطاطا" تحتوي على البراعم؟  هل في رأيك أن تناول البطاطا التي يوجد بها براعم آمن؟ هل سبق لك وفكرت في هذا السؤال وإذا كانت هناك أثار سيئة على صحة الجسم عند تناول البطاطا التي يوجد بها براعم. يقول البعض إن هذه البطاطا آمنة تماماً ويدعي البعض الآخر أنها قد تكون قاتلة ولكن نوضح لكم ما هو الرأي الصحيح. وقد تكون براعم البطاطا ليست سوى إشارة تحذير أن هناك تفاعلات كيميائية بدأت تحدث ولم تعد البطاطا صحية. كما أن الإفراط في نضج البطاطا يعمل على تحويل الكربوهيدرات إلى سكريات وتتحول إلى القلويات سولانين، ألفا كونانين وعادة ما تتركز هذه القلويات في الجذور والأوراق وبراعم البطاطا وكذلك في الجلد الأخضر. وينصح الخبراء، عند شراء البطاطا ورؤية البطاطا لها جلد آخر مترهل وبراعم يجب أن تكون على علم بأن هذه البطاطا قد تحمل التسمم لك ويجب الابتعاد عنها، ولكن إذا صادفت بطاطا توجد بها براعم فقط يمكن لهذه النشا أن تتحول إلى قلويات سامة، هذه البطاطا آمنة بشرط إزالة البراعم. وتسبب المواد القلوية السولانين والألفا كونانين في حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي مثل التشنجات والقيء والإسهال وذلك في حالة تناول كميات قليلة من البطاطا الخضراء ولها جلد مترهل وبها براعم. وإذا كان هناك تسمم ناتج عن تناول كميات كبيرة فإن الأعراض أشد قسوة وقد تؤدي إلى مشاكل عصبية حادة في الجهاز الهضمي وهي: الهذيان، الإسهال، اتساع حدقة العين، حمى، الهلوسة، صداع، صدمة، انخفاض درجة حرارة الجسم، شلل، بطء التنفس، ألم في المعدة، مشاكل في الرؤية، قيء. كيف يتم تجنب التسمم الناتج عن البطاطا التي توجد بها براعم؟ - يمكنك القيام بذلك بسهولة عن طريق تخزين البطاطا بشكل جيد وتناولها في وقت مبكر وعدم شراء البطاطا التي لها جلد مترهل وأخضر وبها براعم. - أيضاً اختاري البطاطا القوية عند شرائها من السوق. - عند تخزين البطاطا بفضل عدم غسلها وتخزينها جافة في منطقة جافة ومظلمة إذا كنت لا تنوي تناولها مباشرة. - عند وضعها في وعاء، لا تدعي الرطوبة تصل إليها. - أفضل طريقة عند طهي البطاطا التي تحتوي على المواد القلوية هي قلي البطاطا في درجة حرارة عالية حوالي 170 درجة مئوية. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ lh`h dp]e uk] jkh,g "f'h'h" jpj,d ugn hgfvhul?  |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تناول الحلويات بافراط يجعلك من "ضعاف الذاكرة"؟ حيفآا، | رفيقة ٱلقمر | صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ | 3 | 12-08-2015 12:15 PM |
| قهوتي معكم غير !! " السماء تحبني " : هل تقبل دعوتي ؟؟ | ملك روحي | الـטּـِقآشآتُ الجَّآدة والـפـوَآر..! | 26 | 11-15-2015 03:09 PM |
| بالصور: أكبر أم في العالم تُنجب 4 توائم في حالة جيدة من أجل "ابنتها الصغيرة" ! | رفيقة ٱلقمر | غرائـب وعجائـب | 6 | 08-26-2015 08:33 AM |
| ماذا يحدث في مخيم "اليرموك"؟؟… قطع خمسة رؤوس واعدامات في ساحة ملحمة المليون !! | خالد | الأפֿـُبآر والـأפـدَآث | 4 | 04-07-2015 02:56 AM |
| "بالصور"ماذا حدث للطفلة التي اعترفت على "ريا وسكينة"؟ | رفيعة الشأن | ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..! | 15 | 04-26-2014 03:38 PM |
الساعة الآن 03:05 PM
