| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
هل وضع الخبز في الثلاجة يعتبر مفيد لصحه
= 500) this.width = 500; return false;" /> ينصح العديد من الأطباء وخبراء التغذية في العالم بالامتناع نهائيا عن وضع الخبز داخل الثلاجة، ثم إعادة تناوله لاحقا. قد
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-30-2015
| |||||||||||||
| |||||||||||||
هل وضع الخبز في الثلاجة يعتبر مفيد لصحه  ينصح العديد من الأطباء وخبراء التغذية في العالم بالامتناع نهائيا عن وضع الخبز داخل الثلاجة، ثم إعادة تناوله لاحقا. قد يبدو هذا الأمر غير بديهي، حيث أن اختراع الثلاجات كان لمساعدة البشر في الحفاظ على نضارة الطعام، إلا أن تفسير ذلك يكمن في تعقيدات دورة حياة الخبز نفسها، فهو ينتج ساخنا في البداية ثم يبرد. والذي يحدث هنا هو أن النشويات الموجودة في الخبز يعاد ترتيب جزيئاتها في ظل السخونة الشديدة لدى عملية الخَبز، وعندما يبرد الخُبز تعود هذه الجزيئات إلى ترتيبها الأصلي، وهو الأمر الذي يُحول الخُبز تدريجيا إلى مرحلة الصلابة وفقدان النضارة ثم التعفن. أما عند وضع الخبز في الثلاجة، فكل ما يحدث هنا هو أنك تسرّع وتيرة هذه العملية، أي إعادة ترتيب جزيئات النشاء كما في وضعها الأصلي، ما يُسرّع تحول الخبز إلى مرحلة فقدان النضارة ثم التعفن. وينصح الأطباء وخبراء التغذية بالابتعاد عن شراء الخبز المُقطع على شكل شرائح، وشراء رغيف الخبز مكتملا، ثم قطع شرائح منه حسب الحاجة، لأن تقطيع الأرغفة إلى شرائح يقلص عُمر الخبز. وعند الحاجة إلى تخزين باقي الخبز فترة طويلة، ينصح الخبراء بوضعه في وعاء محكم الغلق أو لفه في كيس بلاستيك بعناية، ثم وضعه في فريزر الثلاجة لتجميده، وعند الحاجة إليه، ينصح بتركه فترة قليلة حتى ذوبان الثلج منه تماما، ثم يمكن إعادة تسخينه وتناوله مرة أخرى. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ ig ,qu hgof. td hgegh[m dujfv ltd] gwpi  |
|
10-30-2015
| #2 | |
 
 | في كتير ناس بحطوه بالثلاجه وعايشين ماصار فيهم اشي هههه احنا بنشتري طازه يسلمو ملك ع المعلومات ودي.. | |
| |
|
10-30-2015
| #4 | |
 
|
بعر انو من المخبز على بطونا دغري واذا ضل شي بالثلاجه وطبيعي جدا ما سمعت انو بأثر ..جدتي بتحطو جوات خيشه وبتلف الخيشه بشوال وبتلف الشوال بحرام .. هههههه يسلموا ع المعلومه ملك .. مية ورده | |
| |
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| احيانا نصمت لشده ذهولنا | MariaM UA | همس القوافي , النثر و الخواطر | 4 | 04-16-2015 05:15 PM |
| هل الطلب من الأموات يعتبر شرك | بنات فلسطين | ▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈● | 6 | 04-13-2015 08:11 AM |
| لَيه موجوعْ،،! | lala | ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..! | 7 | 09-09-2014 09:47 AM |
| خطورة ابقاء نصف بصلة في التلاجة | مــوج ! | صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ | 11 | 06-14-2014 08:47 AM |
| فن ترتيب الثلاجة | دلع ميدو | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 8 | 03-06-2014 02:11 PM |
الساعة الآن 09:20 PM
