!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

طاجين حلو

السلام عليكم جبتلكم اليوم طبق يعتبر من اشهر الاطباق الجزائرية برمضان اذ انا اغلب العائلات الجزائرية تحضره في اول ايام رمضان رفقة اطباق اخرىو يلانبدا بالتحضير و المقادير :

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-12-2013
اليسا غير متواجد حالياً
Algeria     Female
SMS ~ [ + ]
العين تعشق صورتك

والقلب بيجرى فية دمك

وكل مااسمع صوتك

شفايفى تقول بحبك
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 113
 تاريخ التسجيل : Jun 2013
 فترة الأقامة : 3931 يوم
 أخر زيارة : 08-26-2015 (04:52 PM)
 الإقامة : الجزائر
 المشاركات : 1,013 [ + ]
 التقييم : 181
 معدل التقييم : اليسا has a spectacular aura aboutاليسا has a spectacular aura about
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 1
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 1
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي طاجين حلو




السلام عليكم
جبتلكم اليوم طبق يعتبر من اشهر الاطباق الجزائرية برمضان اذ انا اغلب العائلات الجزائرية تحضره في اول ايام رمضان رفقة اطباق اخرىو يلانبدا بالتحضير و المقادير :
المقادير :
كلغ لحم خروف
100 غرام زبيب (عنب مجفف) تباع بالاسواق
600 غرام عين(برقوقة مجففة ) تباع بالاسواق
او
200 غرام مشمش (مجفف)
100 غرام تفاح
500 غرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)
ملعقة كبيرة من سمن
ملعقة قرفة
كأس صغير من ماء الزهر
طريقة التحضير
إقطع اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و الزبيب و بضع قطع من السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ،مع إضافة قطع سكر من حين لاخرمن جهة أخرى أنفخ العين باالبخارمدة 10 دقائق ،أو أضعها في الماء بارد مدة 30 دقيقة مسبقا،في منتصف الطهي أضف العين و التفاح بعد تقشيره و تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا إستمر في الطهي مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة
حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم الأكلة ساخنة.
ملاحظة: يمكن تعويض التفاح باالإجاص.
بالصحة ان شاء الله
صورة الطبق [/SIZE]
طاجين DSC02347_thumb.jpg
وشهية طيبة


'h[dk pg,





رد مع اقتباس
قديم 07-12-2013   #2


الصورة الرمزية امير القلوب
امير القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Mar 2013
 العمر : 30
 أخر زيارة : منذ 3 يوم (11:37 AM)
 المشاركات : 32,978 [ + ]
 التقييم :  19763
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 155
شكر (تلقي): 223
اعجاب (اعطاء): 306
اعجاب (تلقي): 390
لايعجبني (اعطاء): 2
لايعجبني (تلقي): 2
افتراضي



اممممم
والله حاسسها مش زابطة
لحم خروف على مشمش على سكر على زبيب
عموماً مشكورة للأكلة
وأكيد كل دولة لها عادتها
كل التحيات لكِ


 

رد مع اقتباس
قديم 07-12-2013   #3


الصورة الرمزية رُفات الأمآني
رُفات الأمآني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل :  Mar 2013
 أخر زيارة : 08-16-2016 (10:35 AM)
 المشاركات : 5,093 [ + ]
 التقييم :  2323
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chocolate
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 1
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 5
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



يسلمو اليسا

هالاكلات عجيبة غريبة


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
طاجين

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجين الزيتون اليسا װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 4 07-11-2013 11:51 PM
طاجين الجبن الجزائري بنت الجزائر װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 10 07-10-2013 02:15 PM


الساعة الآن 09:57 PM


فن بيتك متجر فن بيتك الصعب للاتصالات سبيكترا

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.