| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة
. المقادير: 1/2 كيلو سمك فيليه هامور 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كريمة الكمون والكزبرة 1 ملعقة صغير كمون حب 1/2
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-08-2014
| |||||||||||
| |||||||||||
سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة . المقادير: 1/2 كيلو سمك فيليه هامور 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كريمة الكمون والكزبرة 1 ملعقة صغير كمون حب 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة حب 1/4 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة كريمة لباني 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة 1 فص ثوم مفروم عصير ليمون ملح وفلفل  طريقة التحضير - يُشطف فيليه السمك ويُجفف مع مراعاة نزع الشوك. - تُسخن مقلاة على نار متوسطة، ويُحمص الكمون والكزبرة الحب مع التقليب المستمر حتى تظهر رائحة التوابل (حوالي دقيقتين)، يرفع الخليط ويُترك جانباً ليبرد قليلاً. - تُخلط باقي مكونات الكريمة مع خليط التوابل في الخلاط الكهربائي وتُضرب جيداُ حتى تُصبح سائلاً مُتماسكاً. - يتم الاحتفاظ بكمية قليلة من خليط الكريمة لتتبيل السمك، وحفظ الكمية المتبقية بالبراد (لحوالي 30 دقيقة)، حتى تمتزج النكهات لحين تقديمها مع السمك. - يُدهن السمك بزيت الزيتون وقليل من خليط الكريمة، ويُتبل بالملح والفلفل. - تُسخن الشواية جيداً وتُدهن بقليل من الزيت، ويُرص السمك عليها، ويُقلب بحذر على الجهة الأخرى بعد حوالي 4 دقائق حتى تمام النُضج ويُرفع (يُمكن طهي السمك في مقلاة مع قليل من الزيت بدلاً من شيّه). - يُقدم السمك مع المتبقي من كريمة الكمون والكزبرة، وبعض الخضروات المشوية. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ sl; ihl,v lu ;vdlm hg;l,k ,hg;.fvm  |
|
05-08-2014
| #2 | |
  
 | الطريقة حلوةة بس السمك لأ ماآ بحبو اناآ :/ لك ربي يعطيكِ ألف عآفية دآيماً مميزةة بِ موآضيعك أمنيآتي ياآ عسل ’ | |
| |
|
05-08-2014
| #8 | |
 
|
طريئة روووعة انا بحب السمك كتير و عجبتني الوصفة جدا يعطيكي العافية | |
 |
|
05-08-2014
| #9 | ||
|
" Banned " 
| اقتباس:
معقوول في حد مأأ بيحب السمك O_o يسلموو ع مرورك العطر عسوولة ودي و وردي | ||
| |
|
05-08-2014
| #10 | ||
|
" Banned "
| اقتباس:
يسلموو اخي ع مرورك العطر نورتني .. ودي | ||
| |
|
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل (اسهل طريقة) | ضحكة خجل | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 5 | 04-10-2014 06:08 PM |
| الكمون وفوائده | البرنسيسة تقوى | صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ | 7 | 12-23-2013 08:06 AM |
| آية كريمة أحبها الرسول جمعت كل الحروف العربية | نقاء الروح | ▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈● | 3 | 10-25-2013 02:00 PM |
| طريقة تجهيز الكريمة الفرنسية , طريقة عمل كريمة للحلويات | رفيعة الشأن | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 7 | 10-10-2013 07:37 AM |
الساعة الآن 12:04 AM
