!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
او
لمشاركة اصدقائك! |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||
| |||||||
طاجين الجبن الجزائري طاجين الجبن هو أكلة جزائرية تعمل في الاعراس السلام عليكم اخواتي جبتلكم اليوم طاجين الجبن لذيذ المكونات حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة+ كمية لحم مفروم+3سنات ثوم+نصف ربطة معدنوس مقطع +بيض حسب الحاجة انا استعملت 8بيضات وخلطهم مليح مع شوية ملح ونصف كاس حليب بارد +ملح وفلفل اسود+نصف كاس خبز مرحي او شابلير كمية من الجبن حسب المتوفر عندك ان استعملت اجبان طرية وفروماج روج برشتو صلصة بيضاء عادي حضريها بيصل وثوم وكسبر مرحي وملح وفلفل اسود وزيت قلي الكل مع قطعة لحم او عضم دجاج ومرقي بالماء وزيديلها علبة فطر محمر في شوية زبدة خلي الكل على نار هادئة حتى تثقال الصوص وتعقد التحضير في مقلات حطي البصل مع الزيت وذبليه شوية وزيديلو اللحم المفروم انا عملت 700غ لاني عملت بلاطو كبير قلي الكل مليح وزيدي الثوم والملح والفلفل اسود ماتكثريش الملح لان الجبن مالح وكي يطيب الكل زيدي المعدنوس وصبي الكل فوق البيض وخلطي وزيدي نصف كاس الخبز المرحي وكمية الجبن الطري والمبشور اللي عندك ادهني المول بالزبدة وغلفيه مليح بالخبز المرحي صبي الخليط زيدي ذري فوقو 2ملاعق خبز مرحي او شابلير والجبن المبشور كي يطيب خليه يبرد شوية وقطعيه مربعات او مقروضات وحطيه في الصحن عند التقديم اسقيه بالصوص وزينيه بفروماج روج رابي اوشيدار او قرويار ورشة معدنوس وهذا الشكل النهائي شهية طيبة المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'h[dk hg[fk hg[.hzvd |
06-14-2013 | #2 |
|
يا عيني والله شكلها رووعه مافي وحده تتبرع وتعملها النا هههههه مشكوره كثير بنت الجزائر علي الطرح انتظر جديدك تحياتي |
|
06-14-2013 | #5 |
|
اممممممممممم ما اطيبهاااا بتشهي يسلمووو بنوتة الجزااائر الغالية اكلة بتشهي سلمت الايادي عليها طريقة ان شاء الله بنحضرها تحيتي وارق وردي |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الجبن, الجزائري, طاجين |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |