!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
او
لمشاركة اصدقائك! |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
كبدة البصل والفلقل , أكلة جميلة المقادير: 1/2 كيلو كبدة بقري طازجة 3 ملعقة كبيرة زيت 2 بصل متوسط 2 فلفل حار ( قطع صغيرة) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 3/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملح 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم خبز للتقديم بقدونس مفروم للتزيين الطريقة: - تُقطع الكبدة إلى قطع صغيرة ورفيعة باستخدام سكين حاد ( مع التخلص من القشرة الخارجية والعروق إن وجدت). - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُضاف الكبدة وتُشوح في الزيت مع التقليب المستمر حتى تتبخر معظم العصارة الموجودة بها. - يُضاف البصل والفلفل الحار ثم يُصب عصير الليمون وتُقلب المكونات. - تُتبل بالقرفة، الهيل، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود والملح مع التقليب حتى تتشبع من نكهة التوابل. - يُضاف الثوم، تُخفف الحرارة وتُترك على النار لمدة 5 دقائق حتى تمام النضج. - يُفرش الخبز على طبق التقديم، تُرفع الكبدة عن النار وتوضع على خبز، تُزين بالبقدونس المفروم وصحتين وعافية المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ ;f]m hgfwg ,hgtgrg < H;gm [ldgm |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أكلة, البصل, جميلة, والفلقل, كبدة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تعاريف قآآآآآآسية ولكنها جميلة !!!! | رُفات الأمآني | زوايا عامة | 10 | 10-15-2015 01:51 PM |
غرف نوم جميلة "رومانسية" | جمال الروح | اللمـسات الـفنيـة | 12 | 03-27-2013 05:52 PM |
أفكار جميلة - اصنع-اصنعي بيدك | جمال الروح | حـواء وأنـاقتها | 12 | 03-26-2013 07:35 PM |